Description Découvrez les outils, trucs et astuces nécessaires pour développer et mettre en œuvre le programme de défense alimentaire de votre établissement. Développé avec le Food Protection and Defense Institute de l'Université du Minnesota, Food Defense Manager fournit une présentation complète des procédures et des évaluations facilement intégrées à votre pratique existante. Tu marcheras. . .

Description La défense alimentaire, c'est-à-dire l'effort visant à prévenir la contamination intentionnelle des produits alimentaires, constitue une partie importante du programme SQF. Dans ce cours, découvrez le rôle crucial de la défense alimentaire dans la sécurité des produits. Comprendre les étapes à suivre pour créer un programme de défense alimentaire robuste, tester ce programme et intégrer . . .

Description L'Institut de protection et de défense des aliments de l'Université du Minnesota – la principale autorité en matière de défense alimentaire – s'est associé exclusivement à Zosi pour offrir une formation de sensibilisation aux superviseurs de la défense alimentaire. Ce cours d'apprentissage en ligne à votre rythme approfondit l'objectif d'un programme de défense alimentaire, les concepts fondamentaux de défense alimentaire, etc. . .

Description Comprenez l'importance du plan de défense alimentaire de votre entreprise et votre rôle dans la protection de l'approvisionnement alimentaire avec Food Defense in 15. Développée par le Food Protection and Defense Institute (FPDI) de l'Université du Minnesota, la formation en ligne de Zosi décrit ce dont les employés et les superviseurs ont besoin. A connaître . . .