Sensibilisation des superviseurs de la défense alimentaire
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Remarque: l'abonnement à ce cours se termine six mois à compter de la date d'achat.
L'Institut de protection et de défense des aliments de l'Université du Minnesota - la principale autorité en matière de défense alimentaire - s'est associé exclusivement à Zosi pour dispenser une formation de sensibilisation aux superviseurs de la défense alimentaire. Ce cours d'apprentissage en ligne à votre rythme explore l'objectif d'un programme de défense alimentaire, les concepts fondamentaux de la défense alimentaire et présente un aperçu des exigences de la FSMA.
Développé et présenté par :
et
Apprenez les meilleures pratiques de l'industrie, glanez des informations sur le monde réel et tirez parti des conseils pratiques des consultants experts d'Alchemy. Les sujets abordés comprennent:
Ce cours est indispensable pour les personnes qui travaillent ou supervisent une étape de processus réalisable dans leur établissement, telles que:
