Tenga en cuenta: la suscripción a este curso finaliza seis meses después de la fecha de compra.
Detalles
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¿Necesita una certificación HACCP? Complete este curso de certificación HACCP en línea para recibir un certificado oficial de la Alianza Internacional HACCP y convertirse en un colaborador clave del equipo HACCP de sus instalaciones.
Aspectos interesantes
- Curso de certificación HACCP en línea n.° 1 desarrollado e impartido por auditores de la industria
- Los ejercicios interactivos integrados en cada módulo brindan una mejor comprensión de las aplicaciones prácticas de HACCP y ayudan a los alumnos a desarrollar un plan HACCP paso a paso.
- El plan de estudios se enfoca específicamente en las pautas CODEX y NACMCF
- Contenido del curso atractivo lleno de ejemplos del mundo real y aplicaciones prácticas
- Compre un solo curso o varios cursos y asígnelos a los miembros del equipo a través del Portal de aprendizaje de Zosi
- Disponible en inglés y español: tú eliges cuando comienzas el curso
- Aprueba tu examen y recibe un certificado oficial de la Alianza Internacional HACCP
La certificación HACCP es un requisito de seguridad alimentaria global para evaluar, mitigar y controlar los riesgos de seguridad alimentaria en todo el espectro de la producción de alimentos. Desarrolle una mejor comprensión de los principios de HACCP y aprenda las mejores prácticas de la industria en la capacitación en HACCP en línea de Zosi.
También disponible: Certificación HACCP Avanzada, Certificación HACCP para jugos y bebidas, Paquete de certificación HACCP: cursos básicos y avanzados.
¿Por qué aprender con Zosi?
Expertos de la industria imparten cursos de alta calidad a pedido para maximizar sus esfuerzos de cumplimiento y ampliar su experiencia. Trabaje fácilmente a su propio ritmo para satisfacer sus necesidades de capacitación y certificación desde la comodidad de su oficina u hogar. ¡Aprender nunca ha sido tan fácil!
Beneficios
Conozca los beneficios de un programa de seguridad alimentaria HACCP:
- Aprenda a reducir el riesgo de peligros para la inocuidad de los alimentos
- Garantice el cumplimiento de los requisitos reglamentarios
- Incrementar los estándares de seguridad alimentaria
- Eleve la confianza del consumidor en su marca
- Ayude a reducir los costos generales al disminuir la pérdida de producto
- Organice su proceso para producir alimentos seguros
- Proporcionar defensa con la debida diligencia en litigios
- Promover el trabajo en equipo, la consistencia y la eficiencia.
- Reforzar una sólida cultura de seguridad alimentaria
Agenda
Agenda
- Módulo 1: HACCP Básico
- Módulo 2: Programas de requisitos previos
- Módulo 3: Peligros y riesgos de seguridad alimentaria
- Módulo 4: Pasos preliminares
- Módulo 5: Análisis de Peligros y Medidas de Control
- RECURSO: Herramienta de árbol de decisiones
- Módulo 6: Límites Críticos, Monitoreo y Acciones Correctivas
- Módulo 7: Verificación y documentación de su plan HACCP
- Módulo 8: Implementación y Mantenimiento del Plan HACCP
- Módulo 9: Consideraciones regulatorias
- Auditoria
¿Quién debería registrarse?
¿Quién debería registrarse?
Cualquier persona que necesite una certificación HACCP debería realizar este curso. Esto incluye a los profesionales de la seguridad alimentaria, especialmente aquellos cuyas instalaciones cumplen con una de las principales normas de seguridad alimentaria aprobadas por la GFSI (SQF, BRC, FSSC 22000 e IFS), ya que estas instalaciones deben implementar un plan de seguridad alimentaria eficaz basado en los requisitos HACCP del CODEX. Nuestro plan de estudios es especialmente beneficioso para:
- Líderes en Seguridad Alimentaria y Garantía de Calidad
- Profesionales de SQF
- Gerentes de planta, producción y mantenimiento
- Consultores
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