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¡Obtener su Certificado de Mejor Control de Procesos para el cumplimiento de la FDA y el USDA nunca ha sido tan fácil! Intertek Alchemy se ha asociado con la Consumer Brands Association para brindar a los profesionales ocupados una certificación en línea de la Escuela de Mejor Control de Procesos a su propio ritmo. Este curso aprovechará las mejores prácticas de expertos en procesamiento y capacitación de alimentos. . .

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Una certificación HACCP de jugo es un requisito para los procesadores e importadores de productos de jugo que deben cumplir con la regulación HACCP de jugo de la FDA. Este curso está diseñado para cualquier persona que necesite una certificación HACCP y trabaje en una instalación de jugos o bebidas. A través de 7 horas de instrucción, HACCP Básico de Zosi Learning. . .

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Descripción El monitoreo ambiental es un programa esencial para las instalaciones, especialmente los sitios de fabricación de alimentos que manipulan alimentos listos para comer (RTE) y microbiológicamente sensibles. Zosi, líder mundial en capacitación en seguridad alimentaria, ha creado este curso de capacitación en línea del programa de monitoreo ambiental (EMP) para ayudar a las organizaciones a mitigar los riesgos inherentes a la seguridad alimentaria y garantizar. . .

Descripción Descubra las herramientas, consejos y trucos necesarios para desarrollar e implementar el programa de defensa alimentaria de sus instalaciones. Desarrollado con el Instituto de Defensa y Protección de Alimentos de la Universidad de Minnesota, Food Defense Manager proporciona un recorrido completo de procedimientos y evaluaciones que se integran fácilmente en su práctica actual. Caminarás. . .

Nuestro curso de capacitación en línea “Auditoría interna – Avanzado” fue diseñado específicamente para líderes de equipos de auditoría interna y amplía los fundamentos aprendidos en “Auditoría interna – Conceptos básicos”. Este curso en línea de siguiente nivel tiene como objetivo una mayor comprensión de la gestión y evaluación de sus equipos de auditoría interna. Aquí aprenderás cómo. . .

Descripción Conozca los elementos esenciales de la producción kosher con esta introducción a los beneficios y conceptos básicos de diversificar su base de productos. Desarrollado en asociación con OU Kosher e impartido por un rabino con décadas de experiencia en la industria kosher, Gestión de la producción kosher desmitifica las pautas kosher y proporciona. . .

Descubra los pasos para crear planes de acción correctivos y preventivos exitosos a través del asesoramiento de expertos y ejemplos de planes CAPA. Abordar las desviaciones y deficiencias en sus sistemas de calidad y seguridad alimentaria. Aprenda cómo solucionar problemas inmediatos y evitar que se repitan. Beneficios Comprender el proceso de acciones correctivas y preventivas Abordar las desviaciones. . .

Esta capacitación en auditoría interna es un curso en línea a su propio ritmo de 2 horas que presenta las mejores prácticas y procesos de auditoría interna para las inspecciones de plantas de alimentos. Ya sea que sea completamente nuevo en auditoría interna y desee crear una base sólida o esté buscando un repaso, aprenderá todo lo necesario para ser un . . .

Descripción El Instituto de Defensa y Protección de Alimentos de la Universidad de Minnesota, la autoridad líder en defensa de alimentos, se ha asociado exclusivamente con Zosi para brindar capacitación de concientización para supervisores de defensa de alimentos. Este curso de aprendizaje electrónico a su propio ritmo profundiza en el propósito de un programa de defensa alimentaria, conceptos fundamentales de defensa alimentaria. . .