Todos los cursos y exámenes en línea de SQF

Descripción Las evaluaciones de riesgos son cruciales para implementar eficazmente varios programas SQF. La capacitación en línea sobre evaluación de riesgos a su propio ritmo de SQFI presenta un proceso paso a paso mediante el cual el profesional de SQF aprenderá cómo identificar y mitigar el riesgo de inocuidad de los alimentos, el riesgo de fraude alimentario y el riesgo de defensa alimentaria de conformidad con el código SQF. Beneficios Identificar el . . .

Descripción Llegue a la raíz de los problemas en su sitio que causan no conformidades, desviaciones y otros eventos adversos de seguridad y calidad de los alimentos con la capacitación adecuada en Análisis de Causa Raíz (RCA). La capacitación RCA en línea de SQFI guía a los estudiantes a través del proceso RCA y demuestra una serie de herramientas para ayudar a los sitios a lograr sostenibilidad. . .

Descripción Los alérgenos siguen siendo una de las principales causas de retiradas del mercado de la FDA y el USDA, así como de visitas al consultorio del médico por reacciones leves o potencialmente mortales de los consumidores. SQF tiene como objetivo minimizar el riesgo de alérgenos al exigir que los sitios identifiquen todos los ingredientes alergénicos en el momento de la recepción, que se almacenen por separado de los materiales no alergénicos, y. . .

Descripción Las evaluaciones de riesgos son la columna vertebral de cualquier sistema de seguridad alimentaria que funcione. SQF define una evaluación de riesgos como la identificación, evaluación y estimación de los niveles de riesgo involucrados en un proceso para determinar un método de control apropiado. Ya sea usted un profesional de SQF o un recurso delegado, esto. . .

Descripción El Código SQF se centra en documentar su programa de seguridad alimentaria. En este curso, un profesional SQF revisará los requisitos del Código SQF paso a paso. Aprenda exactamente qué se debe documentar, por qué el control de documentos es vital y cómo gestionar adecuadamente los documentos y registros críticos para mejorar la seguridad alimentaria. . .

Descripción La defensa alimentaria, el esfuerzo por prevenir la contaminación intencional de los productos alimenticios, es una parte importante del Programa SQF. En este curso, aprenda el papel crucial de la defensa alimentaria para mantener los productos seguros. Comprenda los pasos para crear un programa sólido de defensa alimentaria, probarlo e integrarlo. . .

Descripción El Código SQF de inocuidad de los alimentos exige un plan de mitigación del fraude alimentario que identifique las vulnerabilidades de inocuidad de los alimentos en los ingredientes y materiales. Esto debe incluir la susceptibilidad de un sitio a la sustitución de productos, etiquetado incorrecto, dilución, falsificación o bienes robados que puedan afectar negativamente la seguridad alimentaria. Todo lo cual debe estar documentado. . .

Descripción ¿Cómo sabrás qué producir a menos que esté definido? ¿Cómo sabrán sus proveedores qué ingredientes o materias primas proporcionar a menos que usted se lo indique? El Código SQF exige que los sitios desarrollen y mantengan especificaciones actualizadas para todos los productos terminados, materias primas, insumos agrícolas y empaques. Registro . . .

Descripción No retirar del mercado o retirar un producto puede tener consecuencias graves para la salud y la seguridad públicas. También puede dañar la reputación de una empresa si se hace incorrectamente. El Código SQF exige que los sitios tengan un programa de recuperación y retiro y que prueben periódicamente la eficacia de su programa. Enseñó . . .

Descripción: Cuando un producto sale de su establecimiento, su reputación también lo hace. Prepárese para responder, recuperarse y protegerse. El paquete de cursos de capacitación SQF: Retiradas del mercado y especificaciones de productos proporciona a los profesionales de la seguridad alimentaria las habilidades necesarias para gestionar dos áreas de riesgo de alto impacto: programas eficaces de especificaciones de productos y preparación para crisis.

¿Alguna vez ha querido sentarse y analizar el cerebro de un auditor SQF? ¡Ahora es tu oportunidad! “The Inside Scoop: Auditors” es una grabación de capacitación de 80 minutos que le brinda consejos prácticos y recomendaciones específicas de los principales auditores SQF en función de sus años de experiencia trabajando. . .

¿Alguna vez ha deseado poder sentarse y obtener información directamente de un organismo de certificación SQF? ¡Ahora puedes! The Inside Scoop: Organismos de certificación le brinda información del mundo real sobre el enfoque y las operaciones de los organismos de certificación y la mejor manera de utilizarlos durante todo el año. En esto. . .

The Inside Scoop: Consultants le brinda información y asistencia importantes para su programa SQF. En esta capacitación, aprenderá a seleccionar un consultor SQF registrado que se adapte mejor a sus necesidades, descubrirá nuevas estrategias para realinear su programa de análisis de peligros, revisión de gestión y auditoría interna, y obtendrá...

Conviértase en un líder más sólido en seguridad alimentaria y en un practicante de SQF Obtenga los conocimientos y las herramientas necesarios para identificar las brechas de conocimiento, fomentar una cultura de mejora continua y liderar con confianza las iniciativas de seguridad alimentaria. Los veteranos de la industria comparten su liderazgo, cultura y experiencia en preparación de auditorías para ayudarlo a destacarse como practicante de SQF. Desarrollado . . .

Descripción El examen SQF Risk Management evalúa el conocimiento del profesional de la industria alimentaria sobre el riesgo y la gestión de riesgos en la industria alimentaria. El contenido del examen aborda las mejores prácticas y procedimientos utilizados para identificar y mitigar las principales áreas de riesgo en un sitio de alimentos. El . . .

Descripción El examen Advanced SQF Practitioner tiene como objetivo evaluar el conocimiento del profesional experimentado de SQF y evalúa las siguientes áreas temáticas: Desarrollar objetivos INTELIGENTES de inocuidad y calidad de los alimentos para identificar y priorizar áreas de mejora Analizar datos de inocuidad y calidad de los alimentos para identificar áreas para SQF Mejora del sistema. . .

Descripción El Programa de Fundamentos SQF está diseñado para ayudar a los sitios pequeños y medianos a integrar estándares sólidos de seguridad alimentaria en las prácticas existentes, al tiempo que crea un camino para lograr la certificación GFSI aceptada globalmente. El objetivo del examen intermedio de Implementación de los fundamentos de SQF es evaluar el conocimiento del individuo responsable. . .

Descripción El examen Implementación de sistemas SQF – Fabricación evalúa el conocimiento del profesional de la industria alimentaria sobre el Código SQF de inocuidad de los alimentos. El examen de fabricación aborda temas relevantes para aquellos sitios que preprocesan o procesan productos, incluidas las categorías SQF del sector alimentario 4, 7 a 22, 25 y 31 a 34. . .

Descripción El examen Implementación de Sistemas SQF – Producción Primaria evalúa el conocimiento del profesional de la industria alimentaria sobre el Código SQF de Inocuidad de los Alimentos. El examen de producción primaria aborda temas relevantes para aquellos sitios que cultivan o cultivan productos como las Categorías 1, 2, 3, 5 y 6 del sector alimentario SQF. . .

Descripción El Código de Calidad SQF está diseñado para monitorear y controlar las amenazas relacionadas con la calidad de los alimentos y es más adecuado para sitios que cuentan con un plan de seguridad alimentaria sólido y exitoso y están certificados para un programa reconocido por GFSI, por ejemplo, uno de los SQF. Códigos de seguridad alimentaria. Desarrollado como . . .

Descripción El Programa SQF es un programa riguroso y creíble de calidad e inocuidad de los alimentos. La adopción e implementación de un sistema SQF muestra a los consumidores que su sitio está comprometido con la mejora continua de las mejores prácticas de calidad y seguridad alimentaria. El curso de SQFI ayuda a las empresas a comprender la metodología, los cambios y los requisitos del Código SQF para lograrlo. . .

Descripción: Según el Código SQF, los profesionales que deseen registrarse como auditores de certificación de seguridad alimentaria SQF deben completar el examen de Auditoría de Sistemas de Seguridad Alimentaria SQF como parte de su registro. Se les permitirá un total de 3 intentos para completar el examen. El examen debe completarse dentro de los 14 días a partir de...

Descripción Los profesionales que deseen registrarse como auditores de certificación de calidad SQF deben completar el examen de Auditoría de los Sistemas de Calidad SQF como uno de los requisitos para el registro. A las personas se les permitirá un total de 3 intentos para completar el examen. El examen debe realizarse dentro de los 14 días siguientes al inicio de . . .