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Cursos de seguridad alimentaria

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Seguridad Alimenticia

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Resultados de búsqueda de 83 para
SQF Practitioner – Gestión de riesgos: Colección completa del curso $899https://www.zosilearning.com/course/sqf-risk-management-full-course-collection/
SQF Practitioner – Gestión de riesgos: Colección completa del curso

Descripción No se deje atrapar por una de las mayores áreas de incumplimiento: la gestión de riesgos. ¡Presentamos la nueva colección de cursos SQF sobre Gestión de riesgos de inocuidad de los alimentos! Creados por SQF y diseñados para equipos multifuncionales, no solo para los profesionales de SQF, estos siete cursos profundizan en las áreas de riesgo más críticas. . .

$899

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Programa de capacitación para profesionales SQF $899https://www.zosilearning.com/course/sqf-practitioner-bundle/
Programa de capacitación para profesionales SQF

Estos ocho cursos autodirigidos, creados por los desarrolladores del Código SQF, ofrecen consejos prácticos basados ​​en datos de auditoría para ayudarle a mejorar continuamente su sistema SQF y a comprender los temas fundamentales del programa de seguridad alimentaria, la metodología del Código SQF y los requisitos para obtener la certificación SQF. Encuentre el curso que mejor se adapte a sus necesidades…

$899

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Paquete de cursos: certificación HACCP básica y avanzada $849https://www.zosilearning.com/course/basic-advanced-haccp-bundle/
Paquete de cursos: certificación HACCP básica y avanzada

¿Quiere convertirse en un experto en HACCP? Presentamos el curso de certificación HACCP básico número uno en línea combinado con el único curso avanzado de HACCP en línea. Desarrollados e impartidos por profesionales, auditores y consultores con experiencia en seguridad alimentaria, estos cursos le brindarán un conocimiento profundo de HACCP y cómo ser un colaborador clave. . .

$849

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Capacitación PCQI 2.0 (Controles Preventivos de Alimentos para Consumo Humano) – Curso en línea $849https://www.zosilearning.com/course/pcqi-training-course/
Capacitación PCQI 2.0 (Controles Preventivos de Alimentos para Consumo Humano) – Curso en línea

Parte 1: 16 módulos a su propio ritmo sobre el plan de estudios estandarizado de la FDA Parte 2: Sesión virtual en vivo dirigida por 2 instructores principales de PCQI Un certificado oficial de finalización de FSPCA (al finalizar) Un manual descargable de controles preventivos de FSPCA para alimentos humanos Guía del curso complementario para un aprendizaje más profundo Hojas de trabajo del plan de seguridad alimentaria . . .

$849

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Curso de Sistemas de Calidad SQF $700https://www.zosilearning.com/course/sqf-quality-systems-manufacturing-course/
Curso de Sistemas de Calidad SQF

Los productos que ofreces a tus clientes deben ser seguros y nutritivos, pero eso por sí solo no basta para competir. Es más importante que nunca considerar el papel de la calidad en tu negocio. El curso de Sistemas de Calidad SQF está dedicado a ayudarte a comprender las diversas facetas de la calidad...

$700

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La mejor escuela de control de procesos: certificación completa $650https://www.zosilearning.com/course/better-process-control-school-full-certification/
La mejor escuela de control de procesos: certificación completa

¡Obtener su Certificado de Mejor Control de Procesos para el cumplimiento de la FDA y el USDA nunca ha sido tan fácil! Intertek Alchemy se ha asociado con la Consumer Brands Association para brindar a los profesionales ocupados una certificación en línea de la Escuela de Mejor Control de Procesos a su propio ritmo. Este curso aprovechará las mejores prácticas de expertos en procesamiento y capacitación de alimentos. . .

$650

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Paquete de cursos: acción correctiva y preventiva y análisis de la causa raíz $549https://www.zosilearning.com/course/capa-rca-bundle/
Paquete de cursos: acción correctiva y preventiva y análisis de la causa raíz

Descripción: Acceda a los cursos Fundamentos de Acciones Correctivas y Preventivas y Fundamentos de Análisis de Causa Raíz con un precio reducido. Mejore su comprensión de ambos temas cursándolos juntos. Consulte las pestañas a continuación para obtener más información y los temas de los cursos. Los problemas recurrentes cuestan tiempo, dinero y...

$549

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La Escuela de Mejor Control de Procesos: Certificación Acidificada $500https://www.zosilearning.com/course/better-process-control-school-acidified-certification/
La Escuela de Mejor Control de Procesos: Certificación Acidificada

¡Obtenga su Certificado de Procesamiento Acidificado de la Escuela de Mejor Control de Procesos y cumpla con los requisitos de la FDA y el USDA! La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. ha seleccionado Intertek Alchemy como uno de los formadores autorizados para presentar la Escuela de Mejor Control de Procesos. A través de nuestra asociación con la Consumer Brands Association, Intertek Alchemy . . .

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La mejor escuela de control de procesos: certificación aséptica $500https://www.zosilearning.com/course/better-process-control-school-aseptic-certification/
La mejor escuela de control de procesos: certificación aséptica

¡Obtenga su Certificado Aséptico de la Escuela de Mejor Control de Procesos y cumpla con los requisitos de la FDA y el USDA! La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. ha seleccionado Intertek Alchemy como uno de los formadores autorizados para presentar la Escuela de Mejor Control de Procesos. A través de nuestra asociación con la Consumer Brands Association, Intertek Alchemy es . . .

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La mejor escuela de control de procesos: certificación de retorta $500https://www.zosilearning.com/course/better-process-control-school-retort-certification/
La mejor escuela de control de procesos: certificación de retorta

Obtenga su Certificado de Mejor Control de Procesos – Certificado de Retorta y cumpla con los requisitos de la FDA y el USDA. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. ha seleccionado Intertek Alchemy como uno de los formadores autorizados para presentar la Escuela de Mejor Control de Procesos. A través de nuestra asociación con la Consumer Brands Association, Intertek Alchemy es . . .

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Curso de certificación avanzada HACCP $499https://www.zosilearning.com/course/advanced-haccp-certification/
Curso de certificación avanzada HACCP

Zosi se enorgullece de ofrecer el único curso 100% en línea para la certificación HACCP Avanzado. Este curso a su propio ritmo se basa en nuestro curso básico de certificación HACCP y le proporciona herramientas de capacitación HACCP para convertirse en un líder de equipo HACCP. En este curso avanzado, desarrollará un dominio de los principios de HACCP. . .

$499

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Auditor Interno Avanzado $499https://www.zosilearning.com/course/advanced-internal-auditor/
Auditor Interno Avanzado

Recientemente rediseñado, reconstruido y ahora mejor que nunca: el curso de Auditor Interno Avanzado está diseñado para brindar las mejores prácticas de la industria y orientación específica exclusiva para los gerentes de programas de auditoría interna. Este curso le ayudará a enseñarle cómo liderar y gestionar su equipo y cómo gestionar la auditoría. . .

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Certificación Básica HACCP – Jugos y Bebidas $499https://www.zosilearning.com/course/basic-haccp-juice-beverage-certification/
Certificación Básica HACCP – Jugos y Bebidas

La certificación HACCP para jugos es un requisito para los procesadores e importadores de productos de jugo que deben cumplir con la normativa HACCP para jugos de la FDA. Este curso está diseñado para cualquier persona que necesite una certificación HACCP y trabaje en una planta de jugos o bebidas. Curso básico de certificación HACCP para jugos y bebidas de Zosi Learning.

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Curso básico de certificación HACCP $499https://www.zosilearning.com/course/basic-haccp-certification/
Curso básico de certificación HACCP

¿Necesita una certificación HACCP? Complete este curso de certificación HACCP en línea para recibir un certificado oficial de la Alianza Internacional HACCP y convertirse en un colaborador clave del equipo HACCP de sus instalaciones. Curso de certificación HACCP en línea número uno desarrollado e impartido por auditores de la industria Los ejercicios interactivos integrados en cada módulo brindan mejores resultados. . .

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Programa de monitoreo ambiental $499https://www.zosilearning.com/course/environmental-monitoring-program/
Programa de monitoreo ambiental

Descripción El monitoreo ambiental es un programa esencial para las instalaciones, especialmente los sitios de fabricación de alimentos que manipulan alimentos listos para comer (RTE) y microbiológicamente sensibles. Zosi, líder mundial en capacitación en seguridad alimentaria, ha creado este curso de capacitación en línea del programa de monitoreo ambiental (EMP) para ayudar a las organizaciones a mitigar los riesgos inherentes a la seguridad alimentaria y garantizar. . .

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Gerente de Defensa Alimentaria $499https://www.zosilearning.com/course/food-defense-manager/
Gerente de Defensa Alimentaria

Descubra las herramientas, consejos y trucos necesarios para desarrollar e implementar el programa de defensa alimentaria de su establecimiento. Desarrollado con el Instituto de Protección y Defensa Alimentaria de la Universidad de Minnesota, Food Defense Manager ofrece una guía completa de procedimientos y evaluaciones que se integran fácilmente en su práctica actual. Al finalizar, usted...

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Gestión de la producción de horneado kosher $499https://www.zosilearning.com/course/managing-kosher-baking-production/
Gestión de la producción de horneado kosher

Descripción ¿Cómo afecta la producción kosher a las panaderías comerciales? La gestión de la producción de panadería kosher presenta una descripción general simplificada de los detalles de los programas de panadería kosher, la kosherización y cómo afrontar situaciones especiales específicas de la industria de la panadería kosher, como Pesaj. Este curso cubre la producción, embalaje y etiquetado de varios. . .

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Gestión de la producción de bebidas kosher $499https://www.zosilearning.com/course/managing-kosher-beverage-production/
Gestión de la producción de bebidas kosher

Descripción Eche un vistazo más de cerca a las pautas kosher con un plan de estudios dedicado a las consideraciones específicas de la producción exitosa de bebidas kosher. La gestión de la producción de bebidas kosher ayuda a las instalaciones a comprender y cumplir los estrictos requisitos detrás de los procesos, ingredientes y equipos de bebidas kosher. Este curso habla de programas y cuestiones kosher que. . .

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Gestión de la producción de lácteos kosher $499https://www.zosilearning.com/course/managing-kosher-dairy-production/
Gestión de la producción de lácteos kosher

Descripción Desarrolle una comprensión más profunda de la producción de lácteos kosher y aprenda las mejores prácticas de la industria kosher en el curso Gestión de la producción de lácteos kosher de Zosi. Elaborado con la ayuda de OU Kosher y dirigido por un rabino con amplia experiencia en fabricación, nuestro plan de estudios en línea se centra en instalaciones que producen leche y crema kosher. . .

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Capacitación sobre escenarios de seguridad alimentaria de SQF: Serie de respuesta a riesgos $499https://www.zosilearning.com/course/sqf-online-training-risk-response-series/
Capacitación sobre escenarios de seguridad alimentaria de SQF: Serie de respuesta a riesgos

De la teoría a la acción, la capacitación inmersiva para la toma de decisiones reales sobre seguridad alimentaria está a su alcance. La serie de capacitación sobre escenarios de seguridad alimentaria SQF: Respuesta a riesgos es un paquete integral de cursos diseñado para mejorar la capacidad de los participantes para responder eficazmente a los riesgos de seguridad alimentaria en áreas operativas clave. Esta serie de seis cursos integra los fundamentos...

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Curso de verificación y validación $499https://www.zosilearning.com/course/verification-and-validation/
Curso de verificación y validación

Descripción Mejore su comprensión de la verificación y validación, y los métodos más efectivos utilizados para cada una, en este curso de capacitación en línea. Los participantes revisan varias expectativas para la verificación y validación por parte de los estándares FDA, USDA y GFSI mientras exploran procedimientos para planes de seguridad alimentaria, planes HACCP y programas de requisitos previos. Inscríbete y. . .

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Implementación del Código de fundamentos SQF para la fabricación - Curso $400https://www.zosilearning.com/course/implement-sqf-fundamentals-code-manufacturing/
Implementación del Código de fundamentos SQF para la fabricación - Curso

SQFI se ha asociado exclusivamente con Zosi para desarrollar el curso de aprendizaje electrónico "Implementación del Código de Fundamentos SQF para la Manufactura". Este curso interactivo está diseñado para ayudar a los pequeños y medianos productores a integrar los fundamentos de seguridad alimentaria SQF en sus prácticas existentes, creando al mismo tiempo un camino para obtener la certificación GFSI, aceptada a nivel mundial. Con Zosi...

$400

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Control de materiales extraños $399https://www.zosilearning.com/course/foreign-material-control/
Control de materiales extraños

Los productos alimenticios contaminados podrían costarle a su empresa millones en retiradas del mercado, demandas, productos desperdiciados y más. La capacitación en control de materiales extraños ayuda a todo su equipo a comprender cómo prevenir, detectar y responder a la contaminación por materiales extraños. Terminará nuestro curso en línea con una mejor comprensión del control de materiales extraños. . .

$399

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Gestión de la producción kosher $399https://www.zosilearning.com/course/managing-kosher-production/
Gestión de la producción kosher

Descripción Conozca los elementos esenciales de la producción kosher con esta introducción a los beneficios y conceptos básicos de diversificar su base de productos. Desarrollado en asociación con OU Kosher e impartido por un rabino con décadas de experiencia en la industria kosher, Gestión de la producción kosher desmitifica las pautas kosher y proporciona. . .

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Curso de evaluación de riesgos $399https://www.zosilearning.com/course/risk-assessment-course/
Curso de evaluación de riesgos

Descripción Los procedimientos sólidos de gestión de riesgos son esenciales para evaluar y mitigar los riesgos asociados con su sistema de gestión. Descubra metodologías de riesgo clave y garantice el cumplimiento normativo hoy con la ayuda del curso de capacitación en evaluación de riesgos de seguridad alimentaria y en el lugar de trabajo de Zosi. Beneficios Diferenciar entre un riesgo y un peligro Aprenda cómo. . .

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Fundamentos del control estadístico de procesos (SPC) $399https://www.zosilearning.com/course/statistical-process-controls/
Fundamentos del control estadístico de procesos (SPC)

Descripción: La variabilidad en los procesos genera ineficiencias, desperdicios y problemas de calidad. Sin un enfoque estructurado para supervisar y controlar el rendimiento de los procesos, estos desafíos pueden afectar significativamente las operaciones y la rentabilidad. El Curso de Fundamentos del Control Estadístico de Procesos (CEP) proporciona las herramientas y metodologías necesarias para analizar datos, detectar variaciones y...

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Fundamentos de la acción correctiva y preventiva (CAPA) $299https://www.zosilearning.com/course/capa-course/
Fundamentos de la acción correctiva y preventiva (CAPA)

Descubra los pasos para crear planes de acción correctivos y preventivos exitosos a través del asesoramiento de expertos y ejemplos de planes CAPA. Abordar las desviaciones y deficiencias en sus sistemas de calidad y seguridad alimentaria. Aprenda cómo solucionar problemas inmediatos y evitar que se repitan. Beneficios Comprender el proceso de acciones correctivas y preventivas Abordar las desviaciones. . .

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Curso y evaluación de cultura de seguridad alimentaria $299https://www.zosilearning.com/course/food-safety-culture-course/
Curso y evaluación de cultura de seguridad alimentaria

Descripción El curso y evaluación de la cultura de seguridad alimentaria es más que un curso, es una herramienta única que le ayudará a mejorar su cultura de seguridad alimentaria. Esta capacitación está llena de herramientas únicas creadas por expertos de talla mundial en cultura de seguridad alimentaria, incluido un estudio de caso de mejores prácticas, un . . .

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Auditor Interno $299https://www.zosilearning.com/course/internal-auditor/
Auditor Interno

Recientemente rediseñado, reconstruido y ahora mejor que nunca: el curso de Auditor Interno está diseñado para brindar las mejores prácticas de la industria a todos los miembros de un equipo de auditoría interna, permitiéndole maximizar las oportunidades brindadas a través de su programa de auditoría interna. Ya sea que represente la calidad, saneamiento, operaciones, salud ambiental, . . .

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Fundamentos del análisis de causa raíz (RCA) $299https://www.zosilearning.com/course/root-cause-analysis/
Fundamentos del análisis de causa raíz (RCA)

Descripción ¿Estás cansado de enfrentar los mismos problemas en tu instalación de procesamiento una y otra vez? Esta capacitación en línea sobre análisis de causa raíz (RCA) enseña cómo diagnosticar y solucionar la causa raíz de sus problemas, no solo los síntomas. Los instructores expertos de Zosi utilizan sus décadas de experiencia en el piso de procesamiento para. . .

$299

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Curso de conversión a SQF Edición 10  $299https://www.zosilearning.com/course/sqf-edition-10-conversion-course/
Curso de conversión a SQF Edición 10 

Prepare su planta para una transición fluida y segura a SQF Edición 10 con nuestro completo Curso de Conversión a SQF Edición 10 y recursos descargables. El Curso de Conversión a la Edición 10 no solo describe los cambios del nuevo Código, sino que también explica por qué.

$299

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Capacitación SQF: Fraude alimentario y defensa alimentaria $199https://www.zosilearning.com/course/sqf-training-food-fraud-food-defense/
Capacitación SQF: Fraude alimentario y defensa alimentaria

Proteger sus instalaciones comienza con comprender sus vulnerabilidades y actuar antes de que las amenazas se conviertan en incidentes. Este paquete de dos cursos de capacitación oficial SQF brinda orientación en dos de los componentes más críticos de la protección de alimentos: Defensa de alimentos y Prevención de fraude alimentario. Diseñado para profesionales de seguridad alimentaria que trabajan bajo el Código SQF, este...

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Código SQF, edición 9: actualizaciones e información $189https://www.zosilearning.com/course/sqf-code-edition-9-updates-insights/
Código SQF, edición 9: actualizaciones e información

Aprenda información crucial directamente de miembros clave del equipo técnico de SQF sobre el Código SQF, Edición 9, que le ayudará a mejorar su cultura de seguridad alimentaria. La sesión cubre temas importantes, incluyendo las principales no conformidades mayores y menores, las tendencias en torno a los retiros de productos y las recomendaciones de mejora continua recopiladas a partir de casos reales.

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Implementación de SQF: Programa de proveedores aprobados $189https://www.zosilearning.com/course/sqf-approved-supplier/
Implementación de SQF: Programa de proveedores aprobados

A medida que las cadenas de suministro se vuelven más complejas, aumenta el riesgo de recibir materias primas o ingredientes inseguros de sus proveedores. De hecho, esta es la principal causa de todos los retiros de productos. Un programa de proveedores aprobados ayuda a prevenir esto, mejorando la calidad, garantizando la integridad de la marca y ayudando a que su planta cumpla con la seguridad alimentaria SQF.

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Implementación de SQF: acciones correctivas y preventivas $189https://www.zosilearning.com/course/sqf-capa/
Implementación de SQF: acciones correctivas y preventivas

Un proceso de Acciones Correctivas y Preventivas (CAPA) se utiliza para impulsar la mejora continua del sistema general de un sitio certificado por SQF. El curso de capacitación en línea CAPA de SQFI brinda a los profesionales de SQF una visión general en profundidad del proceso CAPA y las herramientas que pueden usar para construir una cultura positiva de seguridad alimentaria. Beneficios...

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Implementación de SQF: cultura de seguridad alimentaria $189https://www.zosilearning.com/course/sqf-food-safety-culture/
Implementación de SQF: cultura de seguridad alimentaria

Una sólida cultura de seguridad alimentaria se traduce en una reducción de riesgos, un personal capacitado y comprometido, una mayor satisfacción del cliente y una reputación como líder en la industria alimentaria. Sin embargo, lograr una cultura positiva de seguridad alimentaria requiere el compromiso de todas las partes interesadas. El curso en línea de SQFI aborda las expectativas de la cultura de seguridad alimentaria para los establecimientos con certificación SQF…

$189

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Implementación de SQF: auditoría interna $189https://www.zosilearning.com/course/sqf-internal-auditing/
Implementación de SQF: auditoría interna

Aprenda cómo implementar un programa sólido de auditoría interna SQF que impulse la mejora continua, fomente la cultura de seguridad alimentaria y mejore el cumplimiento con este curso de capacitación para auditores internos SQF. El enfoque interactivo utilizado en este curso en línea SQF permite a los participantes ver cómo el enfoque de trazabilidad proporciona un medio integral...

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Implementación de SQF: evaluación de riesgos $189https://www.zosilearning.com/course/sqf-risk-assessment/
Implementación de SQF: evaluación de riesgos

Las evaluaciones de riesgos son cruciales para la implementación efectiva de varios programas SQF. La capacitación en línea y a su propio ritmo de SQFI sobre evaluación de riesgos presenta un proceso paso a paso mediante el cual el profesional SQF aprenderá a identificar y mitigar los riesgos de inocuidad alimentaria, fraude alimentario y defensa alimentaria en cumplimiento con el código SQF. Beneficios Identificar los...

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Implementación de SQF: análisis de causa raíz $189https://www.zosilearning.com/course/sqf-root-cause-analysis/
Implementación de SQF: análisis de causa raíz

Llegue a la raíz de los problemas en su planta que causan no conformidades, desviaciones y otros eventos adversos de seguridad y calidad alimentaria con una capacitación adecuada en Análisis de Causa Raíz (ACR). La capacitación en línea de ACR de SQFI guía a los participantes a través del proceso de ACR y muestra una serie de herramientas para ayudar a las plantas a lograr una mejora sostenible...

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Profesional de SQF – Gestión de riesgos: Programa de gestión de alérgenos $189https://www.zosilearning.com/course/sqf-risk-management-allergen-management-program/
Profesional de SQF – Gestión de riesgos: Programa de gestión de alérgenos

Los alérgenos siguen siendo una de las principales causas de retiradas de productos por parte de la FDA y el USDA, así como de visitas al médico por reacciones leves a potencialmente mortales de los consumidores. SQF tiene como objetivo minimizar el riesgo de alérgenos al exigir que los sitios identifiquen todos los ingredientes alergénicos al recibirlos, que se almacenen por separado de los materiales no alergénicos y de...

$189

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Practicante de SQF – Gestión de riesgos: Perspectivas de datos $189https://www.zosilearning.com/course/sqf-risk-management-data-insights/
Practicante de SQF – Gestión de riesgos: Perspectivas de datos

Las evaluaciones de riesgos son la base de cualquier sistema de seguridad alimentaria que funcione. SQF define una evaluación de riesgos como la identificación, evaluación y estimación de los niveles de riesgo involucrados en un proceso para determinar un método de control apropiado. Ya sea que usted sea el profesional de SQF o un recurso delegado, este curso le permitirá...

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Practicante de SQF – Gestión de riesgos: Programa de registros y control de documentos $189https://www.zosilearning.com/course/sqf-risk-management-document-control-and-records-program/
Practicante de SQF – Gestión de riesgos: Programa de registros y control de documentos

El Código SQF se centra en documentar su programa de inocuidad alimentaria. En este curso, un profesional certificado en SQF revisará paso a paso los requisitos del Código SQF. Aprenda con precisión qué debe documentarse, por qué el control de documentos es vital y cómo gestionar adecuadamente los documentos y registros críticos para impulsar su cultura de inocuidad alimentaria.

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Practicante de SQF – Gestión de riesgos: Programa de defensa alimentaria $189https://www.zosilearning.com/course/sqf-risk-management-food-defense-program/
Practicante de SQF – Gestión de riesgos: Programa de defensa alimentaria

La defensa alimentaria, el esfuerzo por prevenir la contaminación intencional de los productos alimenticios, es una parte fundamental del Programa SQF. En este curso, aprenda el papel crucial de la defensa alimentaria para mantener la seguridad de los productos. Comprenda los pasos para construir un programa sólido de defensa alimentaria, probarlo e integrarlo...

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Profesional de SQF – Gestión de riesgos: Programa de fraude alimentario $189https://www.zosilearning.com/course/sqf-risk-management-food-fraud-program/
Profesional de SQF – Gestión de riesgos: Programa de fraude alimentario

El Código de Seguridad Alimentaria SQF exige un plan de mitigación del fraude alimentario que identifique las vulnerabilidades de seguridad alimentaria derivadas de los ingredientes y materiales. Esto incluye la susceptibilidad de un sitio a la sustitución de productos, el etiquetado incorrecto, la dilución, la falsificación o el robo de productos que puedan afectar negativamente la seguridad alimentaria. Todo esto debe estar documentado, implementado, . . .

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Practicante de SQF - Gestión de riesgos: especificaciones de productos crudos y terminados $189https://www.zosilearning.com/course/sqf-risk-management-raw-and-finished-product-specifications/
Practicante de SQF - Gestión de riesgos: especificaciones de productos crudos y terminados

¿Cómo sabrá qué producir si no está definido? ¿Cómo sabrán sus proveedores qué ingredientes o materias primas suministrar si usted no se lo indica? El Código SQF exige que las instalaciones desarrollen y mantengan actualizadas las especificaciones para todos los productos terminados, materias primas, insumos agrícolas y embalajes. Regístrese hoy para...

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Practicante de SQF - Gestión de riesgos: Programas de gestión de crisis y retiros del mercado $189https://www.zosilearning.com/course/sqf-risk-management-recall-and-crisis-management-programs/
Practicante de SQF - Gestión de riesgos: Programas de gestión de crisis y retiros del mercado

No retirar o no hacer una retirada de un producto puede tener graves consecuencias para la salud y la seguridad públicas. También puede dañar la reputación de una empresa si se hace incorrectamente. El Código SQF exige que las instalaciones tengan un programa de retirada y revocación y que prueben periódicamente su eficacia. Impartido por un...

$189

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PCQI en la práctica $149https://www.zosilearning.com/course/pcqi-in-practice/
PCQI en la práctica

El taller PCQI en la Práctica es una sesión de 3 horas dirigida por un instructor, diseñada para profesionales cualificados en Controles Preventivos con experiencia que desean fortalecer su confianza y agudizar su criterio al aplicar los Controles Preventivos de la FSMA en entornos operativos reales. Esta sesión altamente interactiva tiene un cupo máximo de 15 participantes para garantizar un debate enriquecedor.

$149

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Capacitación SQF: Retiradas de productos y especificaciones de productos $149https://www.zosilearning.com/course/sqf-training-recall-product-specs/
Capacitación SQF: Retiradas de productos y especificaciones de productos

Cuando un producto sale de su empresa, su reputación se va con él. Esté preparado para responder, recuperarse y protegerse. El paquete de cursos de capacitación SQF: Retiradas y especificaciones de productos capacita a los profesionales de la seguridad alimentaria con las habilidades para gestionar dos áreas de riesgo de alto impacto: programas eficaces de especificación de productos y respuesta rápida ante retiradas de productos.

$149

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Capacitación de la FDA: fundamentos de los alérgenos $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-allergens/
Capacitación de la FDA: fundamentos de los alérgenos

Este curso interactivo, “Capacitación de la FDA: Fundamentos de los alérgenos”, está diseñado para quienes buscan profundizar sus conocimientos, habilidades y capacidades relacionadas con los alérgenos alimentarios, los controles y los entornos regulatorios. Después de obtener su certificado de finalización, podrá definir la terminología pertinente, reconocer la importancia para la salud pública de los alimentos…

$130

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Capacitación de la FDA: fundamentos de los riesgos biológicos  $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-biological-hazards/
Capacitación de la FDA: fundamentos de los riesgos biológicos 

Este curso en línea titulado “Capacitación de la FDA: Fundamentos de los peligros biológicos” se centrará en el impacto que los peligros biológicos tienen en el procesamiento de alimentos. En este curso dinámico, revisará los fundamentos de los peligros biológicos, las fuentes de contaminación, los factores de crecimiento y los métodos de control. Después de completar el curso y obtener su certificado de...

$130

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Capacitación de la FDA: fundamentos de la bioseguridad  $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-biosecurity/
Capacitación de la FDA: fundamentos de la bioseguridad 

Este curso en línea “Capacitación de la FDA: Fundamentos de Bioseguridad” profundizará sus conocimientos sobre el control de la transmisión de enfermedades entre personas, animales y plantas. El propósito de este curso es definir el concepto de bioseguridad, aprender sobre los riesgos comunes de bioseguridad y reconocer el impacto de las violaciones de bioseguridad. Después de completar este curso, obtendrá...

$130

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Capacitación de la FDA: fundamentos de los peligros ambientales  $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-environmental-hazards/
Capacitación de la FDA: fundamentos de los peligros ambientales 

Este curso en línea titulado “Capacitación de la FDA: Fundamentos de los peligros ambientales” le brinda una visión profunda de los peligros ambientales, las fuentes de contaminación y los métodos de control asociados. En este curso interactivo, descubrirá cómo diferenciar entre los distintos peligros ambientales y los métodos para controlarlos. Después de completar este curso, . . .

$130

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Capacitación de la FDA: Fundamentos de HACCP  $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-haccp/
Capacitación de la FDA: Fundamentos de HACCP 

Este curso en línea titulado “Capacitación de la FDA: Fundamentos del HACCP” está diseñado para aquellos que buscan profundizar sus conocimientos sobre el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP). El propósito de este curso es reconocer los programas que utilizan HACCP, los beneficios del HACCP, la importancia de tener...

$130

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Capacitación de la FDA: fundamentos de las importaciones  $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-imports/
Capacitación de la FDA: fundamentos de las importaciones 

Este curso en línea titulado “Capacitación de la FDA: Fundamentos de las importaciones” se centrará en la regulación de los productos alimenticios cultivados, producidos o fabricados fuera de los Estados Unidos o que se devuelvan a este país. Al finalizar el curso, obtendrá un certificado de finalización y podrá reconocer los procesos de importación, . . .

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Capacitación de la FDA: fundamentos de las inspecciones, el cumplimiento y la aplicación  $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-inspections-compliance-and-enforcement/
Capacitación de la FDA: fundamentos de las inspecciones, el cumplimiento y la aplicación 

Este curso en línea titulado “Capacitación de la FDA: Fundamentos de Inspecciones, Cumplimiento y Aplicación de la Ley” se centra en garantizar el cumplimiento normativo a través de actividades de inspección y aplicación de la ley. El propósito del curso es repasar las responsabilidades de una agencia reguladora. Después de completar el curso y obtener su certificado de finalización, usted podrá…

$130

Vista del curso

Capacitación de la FDA: fundamentos del sistema integrado de inocuidad de los alimentos  $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-integrated-food-safety-systems/
Capacitación de la FDA: fundamentos del sistema integrado de inocuidad de los alimentos 

Descripción Este curso en línea titulado “Capacitación de la FDA: Fundamentos del sistema integrado de seguridad alimentaria” está diseñado para reguladores de nivel básico que buscan profundizar su conocimiento sobre las interrelaciones colaborativas de las agencias reguladoras que promueven y protegen la salud pública en un entorno global. Después de completar este curso, obtendrá su certificado. . .

$130

Vista del curso

Capacitación de la FDA: fundamentos de los principios de investigación   $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-investigation-principles/
Capacitación de la FDA: fundamentos de los principios de investigación  

Este curso en línea “Inspector de Alimentos: Principios de Investigación” se centrará en los fundamentos de la investigación de incidentes relacionados con la seguridad alimentaria. En este curso dinámico, revisará los diferentes tipos de investigaciones, las estrategias de investigación y su propósito, las funciones dentro de un equipo de investigación y las medidas de control.

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Capacitación de la FDA: fundamentos del etiquetado  $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-labeling/
Capacitación de la FDA: fundamentos del etiquetado 

Este curso en línea titulado “Capacitación de la FDA: Fundamentos del etiquetado” se centra en los requisitos de etiquetado y los componentes de las etiquetas de productos alimenticios y para piensos. El propósito de este curso es revisar los requisitos de etiquetado específicos del producto, los requisitos de la etiqueta del producto, los tipos de etiquetas, el cumplimiento de la etiqueta del producto y los componentes de la etiqueta del producto. Después de este curso, usted podrá…

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Capacitación de la FDA: fundamentos de los controles preventivos  $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-preventive-controls/
Capacitación de la FDA: fundamentos de los controles preventivos 

Este curso en línea titulado “Capacitación de la FDA: Fundamentos de los controles preventivos” está diseñado para aquellos que buscan profundizar sus conocimientos, habilidades y capacidades relacionadas con las medidas implementadas por las instalaciones de fabricación de alimentos y piensos para garantizar la inocuidad de los alimentos y piensos. El propósito de este curso es revisar los principios de…

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Capacitación de la FDA: fundamentos de los principios de salud pública   $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-public-health-principles/
Capacitación de la FDA: fundamentos de los principios de salud pública  

Este curso en línea titulado “Capacitación de la FDA: Fundamentos de los Principios de Salud Pública” se centra en cómo las agencias reguladoras utilizan los principios de salud pública para proteger a los consumidores de enfermedades relacionadas con piensos o alimentos. El propósito de este curso es compartir conceptos básicos de salud pública e identificar las tres funciones principales...

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Capacitación de la FDA: fundamentos de los retiros  $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-recalls/
Capacitación de la FDA: fundamentos de los retiros 

Este curso en línea titulado “Capacitación de la FDA: Fundamentos de los retiros del mercado” está diseñado para aquellos que buscan profundizar sus conocimientos, habilidades y capacidades relacionadas con el proceso de retiro de un producto del mercado. El propósito de este curso es revisar el proceso de retiro del mercado y por qué se inician los retiros. Después de completar este...

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Capacitación de la FDA: fundamentos del muestreo $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-sampling/
Capacitación de la FDA: fundamentos del muestreo

Este curso en línea titulado “Capacitación de la FDA: Fundamentos del muestreo” se centra en la recolección de muestras de alimentos y piensos. El propósito de este curso es revisar las técnicas, los procedimientos y los protocolos de muestreo. Después de completar este curso, obtendrá su certificado de finalización y podrá reconocer si la muestra...

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Capacitación de la FDA: fundamentos de las prácticas de saneamiento $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-sanitation-practices/
Capacitación de la FDA: fundamentos de las prácticas de saneamiento

Este curso en línea titulado “Capacitación de la FDA: Fundamentos de las prácticas de saneamiento” está diseñado para aquellos que buscan profundizar sus conocimientos relacionados con la limpieza, la desinfección y la higienización. El propósito de este curso es revisar los principios del diseño y las prácticas sanitarias, la importancia del diseño y las prácticas sanitarias, el uso...

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Capacitación de la FDA: fundamentos de la trazabilidad $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-traceability/
Capacitación de la FDA: fundamentos de la trazabilidad

Este curso en línea titulado “Capacitación de la FDA: Fundamentos de la Trazabilidad” se centrará en el seguimiento de piensos y alimentos a lo largo de la cadena de suministro. El propósito de este curso es repasar los componentes de la trazabilidad del producto, el concepto de la granja a la mesa y su relación con la trazabilidad del producto, así como la importancia de la comunicación con las partes interesadas.

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Capacitación de la FDA: leyes, reglamentos, políticas y procedimientos  $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-regulatory-foundations/
Capacitación de la FDA: leyes, reglamentos, políticas y procedimientos 

Este curso en línea titulado “Capacitación de la FDA: Leyes, Regulaciones, Políticas y Procedimientos” se centrará en el sistema de leyes federales, estatales y locales que otorgan la autoridad para regular los alimentos y piensos, así como las políticas y procedimientos asociados. El propósito de este curso es definir la regulación de los alimentos para consumo humano y animal…

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Capacitación de la FDA: seguridad personal  $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-personal-safety/
Capacitación de la FDA: seguridad personal 

Este curso en línea titulado “Capacitación de la FDA: Fundamentos de la seguridad personal” está diseñado para aquellos que buscan profundizar sus conocimientos, habilidades y capacidades relacionadas con los peligros que enfrentan los reguladores y las acciones de protección adecuadas para mitigarlos. El propósito de este curso es revisar las preocupaciones de seguridad personal y las políticas de seguridad. En el . . .

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Capacitación de la FDA: Transporte $130https://www.zosilearning.com/course/fda-training-transportation/
Capacitación de la FDA: Transporte

Este curso en línea titulado “Capacitación de la FDA: Fundamentos del transporte” está diseñado para aquellos que buscan profundizar sus conocimientos, habilidades y capacidades relacionadas con la prevención de la contaminación de piensos y alimentos durante el transporte. El propósito de este curso es revisar los requisitos para la protección del producto, identificar cuán deficiente...

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Conciencia del supervisor de defensa alimentaria $100https://www.zosilearning.com/course/food-defense-supervisor/
Conciencia del supervisor de defensa alimentaria

El Instituto de Protección y Defensa Alimentaria de la Universidad de Minnesota, la principal autoridad en defensa alimentaria, se ha asociado exclusivamente con Zosi para impartir la Capacitación de Concientización para Supervisores de Defensa Alimentaria. Este curso de aprendizaje electrónico a su propio ritmo profundiza en el propósito de un programa de defensa alimentaria, conceptos fundamentales de defensa alimentaria y...

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SQF – Información privilegiada: Auditores $89https://www.zosilearning.com/course/inside-scoop-auditors/
SQF – Información privilegiada: Auditores

¿Alguna vez has querido sentarte y aprender de un auditor SQF? ¡Ahora es tu oportunidad! "The Inside Scoop: Auditors" es una grabación de capacitación de 80 minutos que te brinda consejos prácticos y recomendaciones específicas de los mejores auditores SQF, basadas en sus años de experiencia trabajando con...

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SQF – Información privilegiada: organismos de certificación $89https://www.zosilearning.com/course/inside-scoop-certification-bodies/
SQF – Información privilegiada: organismos de certificación

¿Alguna vez has deseado poder sentarte y obtener información directamente de un organismo de certificación SQF? ¡Ahora puedes! El libro "Inside Scoop: Certification Bodies" te ofrece una visión práctica del enfoque y el funcionamiento de los organismos de certificación y cómo aprovecharlos al máximo durante todo el año. En esta capacitación, aprenderás...

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Información exclusiva de SQF: consultores $89https://www.zosilearning.com/course/inside-scoop-consultants/
Información exclusiva de SQF: consultores

The Inside Scoop: Consultants le brinda información y asistencia importantes para su programa SQF. En esta capacitación, aprenderá a seleccionar un consultor SQF registrado que se adapte mejor a sus necesidades, descubrirá nuevas estrategias para realinear su programa de análisis de peligros, revisión de gestión y auditoría interna, y obtendrá...

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Información exclusiva de SQF: profesionales $89https://www.zosilearning.com/course/course-inside-scoop-practitioners/
Información exclusiva de SQF: profesionales

Conviértase en un líder más sólido en seguridad alimentaria y en un practicante de SQF Obtenga los conocimientos y las herramientas necesarios para identificar las brechas de conocimiento, fomentar una cultura de mejora continua y liderar con confianza las iniciativas de seguridad alimentaria. Los veteranos de la industria comparten su liderazgo, cultura y experiencia en preparación de auditorías para ayudarlo a destacarse como practicante de SQF. Desarrollado . . .

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Gestión de riesgos SQF: examen $89https://www.zosilearning.com/course/sqf-risk-management-exam/
Gestión de riesgos SQF: examen

El examen de Gestión de Riesgos SQF evalúa el conocimiento del profesional de la industria alimentaria sobre el riesgo y la gestión de riesgos en dicha industria. El contenido del examen aborda las mejores prácticas y procedimientos utilizados para identificar y mitigar las principales áreas de riesgo en una planta de procesamiento de alimentos. El examen consta de...

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Practicante avanzado de SQF: examen $85https://www.zosilearning.com/course/sqf-exam-advanced-practitioner/
Practicante avanzado de SQF: examen

El examen de Profesional Avanzado SQF tiene como objetivo evaluar el conocimiento del profesional SQF experimentado y evalúa las siguientes áreas temáticas: Desarrollar objetivos SMART de seguridad y calidad alimentaria para identificar y priorizar áreas de mejora Analizar datos de seguridad y calidad alimentaria para identificar áreas de mejora del Sistema SQF Verificar...

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Implementación de los conceptos básicos de SQF - Nivel intermedio: examen $85https://www.zosilearning.com/course/sqf-fundamentals-exam/
Implementación de los conceptos básicos de SQF - Nivel intermedio: examen

El programa SQF Fundamentals está diseñado para ayudar a los establecimientos pequeños y medianos a integrar estándares sólidos de seguridad alimentaria en sus prácticas existentes, al tiempo que crea un camino para lograr la certificación GFSI, aceptada a nivel mundial. El objetivo del examen intermedio de Implementación de los Fundamentos de SQF es evaluar el conocimiento de la persona responsable de...

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Implementación de sistemas SQF - Fabricación: examen $85https://www.zosilearning.com/course/sqf-manufacturing-exam/
Implementación de sistemas SQF - Fabricación: examen

El examen Implementación de Sistemas SQF – Fabricación evalúa el conocimiento del profesional de la industria alimentaria sobre el Código de Seguridad Alimentaria SQF. El examen de fabricación aborda temas relevantes para aquellos sitios que preprocesan o procesan productos, incluidas las Categorías del Sector Alimentario SQF 4, 7 a 22, 25 y 31 a 34. Las personas deberán...

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Implementación de sistemas SQF - Producción primaria: examen $85https://www.zosilearning.com/course/sqf-primary-production-exam/
Implementación de sistemas SQF - Producción primaria: examen

El examen de Implementación de Sistemas SQF – Producción Primaria evalúa el conocimiento del profesional de la industria alimentaria sobre el Código de Seguridad Alimentaria SQF. El examen de producción primaria aborda temas relevantes para aquellos sitios que cultivan o producen productos como las Categorías 1, 2, 3, 5 y 6 del Sector Alimentario SQF. Las personas deberán...

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Sistemas de calidad SQF - Examen $85https://www.zosilearning.com/course/sqf-quality-systems-exam/
Sistemas de calidad SQF - Examen

El Código de Calidad SQF está diseñado para monitorear y controlar las amenazas relacionadas con la calidad de los alimentos y es más adecuado para sitios que cuentan con un Plan de Seguridad Alimentaria sólido y exitoso y están certificados según un programa reconocido por GFSI, por ejemplo, uno de los Códigos de Seguridad Alimentaria SQF. Desarrollado como un medio para...

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Implementación de SQF: el código SQF $69https://www.zosilearning.com/course/sqf-code-edition-9/
Implementación de SQF: el código SQF

El programa SQF es un programa riguroso y confiable de seguridad y calidad alimentaria. Adoptar e implementar un sistema SQF demuestra a los consumidores que su establecimiento está comprometido con la mejora continua de las mejores prácticas en seguridad y calidad alimentaria. El curso de SQFI ayuda a las empresas a comprender la metodología, los cambios y los requisitos del Código SQF para lograr la certificación SQF.

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ABA - Conceptos básicos de horneado 101 $50https://www.zosilearning.com/course/aba-baking-basics-101/
ABA - Conceptos básicos de horneado 101

En colaboración con la Asociación Estadounidense de Panaderos (ABA), Intertek Alchemy se enorgullece de ofrecer el curso Baking Basics 101 de ABA. Este curso en línea sirve como una lección de incorporación para presentar los conocimientos, habilidades, áreas de responsabilidad y comportamientos fundamentales para complementar las operaciones y procedimientos actuales de cualquier instalación de panificación. Este curso es. . .

$50

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Auditoría de los sistemas de seguridad alimentaria SQF: examen $50https://www.zosilearning.com/course/auditing-sqf-systems-exam/
Auditoría de los sistemas de seguridad alimentaria SQF: examen

Descripción Según el Código SQF, los profesionales que buscan registrarse como auditores de certificación de seguridad alimentaria SQF deben completar el examen de Auditoría de Sistemas de Seguridad Alimentaria SQF como parte de su registro. Las personas tendrán un total de 3 intentos para completar el examen. El examen debe completarse dentro de los 14 días a partir de...

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Auditoría de sistemas de calidad SQF: examen $50https://www.zosilearning.com/course/sqf-exam-auditing-quality-systems/
Auditoría de sistemas de calidad SQF: examen

Los profesionales que deseen registrarse como auditores de certificación de calidad SQF deben completar el examen de Auditoría de Sistemas de Calidad SQF como uno de los requisitos para el registro. Se permitirán un total de 3 intentos para completar el examen. El examen debe completarse dentro de los 14 días posteriores al inicio del mismo.

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Defensa alimentaria en 15 $25https://www.zosilearning.com/course/food-defense-15/
Defensa alimentaria en 15

Comprenda la importancia del plan de defensa alimentaria de su empresa y su papel en la protección del suministro de alimentos con Food Defense in 15. Desarrollado por el Food Protection and Defense Institute (FPDI) de la Universidad de Minnesota, el curso de capacitación en línea de Zosi describe lo que los empleados y supervisores necesitan saber sobre la detección, . . .

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