7 maneiras de prevenir materiais estranhos em alimentos
Reduzir as oportunidades de contaminação por material estranho é um componente crítico de qualquer sistema de segurança alimentar. Certifique-se de que toda a sua equipe compreenda as práticas recomendadas de controle de material estrangeiro com esta coleção curta de dicas que pode ser baixada. Da avaliação de risco aos processos de auditoria interna, este guia ajudará sua instalação a se proteger contra adulteração de alimentos, recalls, perda de receita e muito mais.
Lista de verificação de autoavaliação HACCP
Identifique lacunas e avalie a força de sua Análise de Perigos e Plano de Controle de Pontos Críticos (HACCP) com a lista de verificação de auditoria HACCP da Zosi. Esta lista de verificação ajuda supervisores, gerentes e todo o outro pessoal envolvido na manutenção de um sistema HACCP a se preparar para a conformidade da certificação HACCP, inspecionando a implementação dos sete princípios HACCP e Boas Práticas de Fabricação (GMPs).
Identificação e resposta ao assédio no local de trabalho
Todos desempenham um papel na criação de uma cultura de local de trabalho segura. Visto que o assédio no local de trabalho assume várias formas, você deve compreender como identificar e responder a incidentes de assédio no local de trabalho. Este guia de uma página ajuda a identificar algumas das formas mais comuns de assédio e como evitá-las.
Quatro etapas vitais de segurança para manipuladores de alimentos
Leve seus conhecimentos de segurança alimentar em movimento com a lista de verificação rápida e fácil da Zosi para manipuladores e gerentes de alimentos! Da preparação adequada ao armazenamento de alimentos, este download gratuito garante que você entenda seu papel na prevenção de doenças transmitidas por alimentos.
Detectando e prevenindo a intoxicação: a lista de verificação de um servidor de álcool
Uma das funções mais importantes que você tem como servidor ou vendedor de bebidas alcoólicas é garantir que os hóspedes bebam com responsabilidade para proporcionar uma experiência satisfatória. A realização desta tarefa envolve evitar que seus clientes fiquem embriagados e não servir clientes embriagados. A lista de verificação de Zosi para detectar e prevenir a intoxicação é o seu guia rápido de recursos para promover vendas responsáveis de álcool.
5 dicas para construir sua melhor equipe de auditoria interna
Por onde você deve começar ao configurar seus procedimentos de auditoria interna? Sua prática de auditoria é tão eficaz quanto a experiência de sua equipe. Aprenda como construir uma equipe de auditoria interna de classe mundial que trabalha com departamentos-chave em suas instalações e impulsiona a melhoria contínua da equipe de auditores certificados da Zosi.
Dicas de segurança no local de trabalho para prevenção de escorregões, tropeções e quedas
Escorregões, tropeções e quedas constituem a maioria dos acidentes gerais da indústria e causam 15% de todas as mortes acidentais, perdendo apenas para os acidentes com veículos motorizados. Os empregadores devem tomar medidas em seus locais de trabalho para promover a segurança e prevenir lesões aos funcionários. Este guia de bolso lhe dará uma introdução às dicas de segurança no trabalho no que se refere à prevenção de escorregões, tropeções e quedas.
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