Amplie seu conhecimento sobre segurança alimentar

Descrição Obtenha acesso aos cursos “Fundamentos de Ação Corretiva e Preventiva” e “Fundamentos de Análise de Causa Raiz” com desconto no pacote. Maximize sua compreensão de ambos os tópicos fazendo os cursos juntos. Consulte as guias abaixo para obter mais informações e agendas de cursos. Ação Corretiva e Preventiva – Agenda. . .

Descrição O monitoramento ambiental é um programa essencial para instalações, especialmente locais de fabricação de alimentos que lidam com alimentos prontos para consumo (RTE) e microbiologicamente sensíveis. Zosi, líder global em treinamento em segurança alimentar, criou este curso de treinamento on-line do programa de monitoramento ambiental (EMP) para ajudar as organizações a mitigar os riscos inerentes à segurança alimentar e garantir. . .

Descrição Melhore sua compreensão sobre verificação e validação e os métodos mais eficazes usados ​​para cada uma neste curso de treinamento on-line. Os participantes analisam várias expectativas de verificação e validação pelos padrões FDA, USDA e GFSI enquanto exploram procedimentos para planos de segurança alimentar, planos HACCP e programas de pré-requisitos. Inscreva-se e. . .

Produtos alimentícios contaminados podem custar milhões à sua empresa em recalls, ações judiciais, desperdício de produtos e muito mais. O treinamento em controle de materiais estranhos ajuda toda a sua equipe a entender como prevenir, detectar e responder à contaminação por materiais estranhos. Você sairá do nosso curso on-line com uma melhor compreensão do controle de materiais estranhos. . .

Descrição Procedimentos sólidos de gestão de riscos são essenciais para avaliar e mitigar os riscos associados ao seu sistema de gestão. Descubra as principais metodologias de risco e garanta a conformidade regulatória hoje mesmo com a ajuda do curso de treinamento em avaliação de riscos no local de trabalho e segurança alimentar da Zosi. Benefícios Diferencie entre um risco e um perigo Saiba como. . .

Descrição Este curso on-line de controle estatístico de processos oferece métodos práticos que você pode usar para monitorar suas operações, manter a consistência dos produtos e manter os processos de fabricação sob controle. Você aprenderá técnicas para detectar problemas no estágio inicial, evitar que eles se tornem problemas maiores no futuro e conduzir. . .

Descubra as etapas para construir planos de ação corretivos e preventivos bem-sucedidos por meio de consultoria especializada e exemplos de planos CAPA. Aborde desvios e deficiências em seus sistemas de segurança e qualidade alimentar. Aprenda como corrigir problemas imediatos e evitar que eles se repitam. Benefícios Compreender o processo de ação corretiva e preventiva Abordar desvios. . .

Descrição Cansado de enfrentar os mesmos problemas em suas instalações de processamento repetidamente? Este treinamento on-line de análise de causa raiz (RCA) ensina como diagnosticar e corrigir a causa raiz de seus problemas, não apenas os sintomas. Os instrutores especializados da Zosi usam suas décadas de experiência em processamento para. . .

Em colaboração com a American Bakers Association (ABA), Intertek Alchemy tem o orgulho de oferecer o curso Baking Basics 101 da ABA. Este curso on-line serve como uma aula de integração para apresentar os conhecimentos fundamentais, áreas de responsabilidade e comportamentos para complementar as operações e procedimentos atuais de qualquer instalação de panificação. Este curso é. . .