Lista de verificação de auditoria HACCP

Identifique lacunas e avalie a força do seu plano de análise de perigos e pontos críticos de controle (HACCP) com a lista de verificação de auditoria HACCP da Zosi. Esta lista de verificação ajuda supervisores, gerentes e todo o restante pessoal envolvido na manutenção de um sistema HACCP a se preparar para a conformidade com a certificação HACCP, inspecionando a implementação dos sete princípios HACCP e das Boas Práticas de Fabricação (GMPs).

Neste download, verificamos:

o propósito e escopo de seu Plano HACCP
que todos os membros da equipe possuam treinamento HACCP adequado e conhecimento dos requisitos do sistema de segurança alimentar
que o seu plano HACCP atende aos requisitos mínimos de conformidade
e mais!