Como posso me tornar um praticante SQF?

Escrito por Equipe Zosi

De acordo com o Código de Alimentos de Qualidade Segura (SQF), toda empresa certificada pelo SQF deve nomear um Praticante do SQF. Sua empresa designou você como Praticante SQF. Mas o que faz um Praticante SQF e quais são os requisitos para se tornar um Praticante SQF?

O que é um Praticante SQF?

O Profissional SQF é responsável por monitorar o desenvolvimento e manutenção de suas instalações Programa SQF. O Programa SQF é um esquema reconhecido pela GFSI de códigos de segurança e qualidade de alimentos que ajudam as empresas a estabelecer, avaliar e manter um sistema robusto de gestão da segurança de alimentos. Fazer isso com sucesso - assim, passar por uma auditoria - resulta no título de site “SQF-Certified” e trabalha para proteger a marca, o comprador e os resultados financeiros.

Como posso me tornar um Praticante SQF?

O Profissional SQF deve atender a certos requisitos. Esses incluem:

Completar o treinamento baseado em HACCP

O Código SQF é um sistema de gestão de qualidade e segurança alimentar baseado em HACCP que faz uso dos princípios HACCP. A fim de facilitar uma compreensão mais profunda do código, o SQF exige que todos os praticantes do SQF concluam um curso de treinamento baseado em HACCP. Como fornecedor exclusivo de treinamento online da SQF, a Alchemy oferece cursos desenvolvidos para:

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Compreender GMPs e GAPs

Simplificando, GMPs significa Boas práticas de fabricação. GAPs significa Boas Práticas Agrícolas. Esses sistemas garantem que seus produtos sejam produzidos com risco mínimo - mantendo seus funcionários e consumidores seguros. O profissional SQF supervisiona o desenvolvimento, implementação, documentação e revisão de GMPs e GAPs em suas instalações. Isso pode incluir saneamento, limpeza, verificação de equipamento, validação de processo e manutenção de registros.

Para atender aos requisitos da Edição 9 do SQF, os locais certificados pelo SQF agora terão que designar um Praticante Substituto, além do Praticante Principal. Servir nesta função é uma ótima maneira de começar a aprender os requisitos para um Praticante e crescer nesta posição.

Dominando o Código SQF, Edição 9

Zosi e SQFI se uniram para oferecer um conjunto robusto de recursos que se aprofundam nas particularidades do SQF Edição 9. Juntamente com cursos de treinamento baseados em HACCP, nossos Ofertas SQF coloque os profissionais do SQF atualizados sobre as principais mudanças no código.