Implementación de SQF: Programa de proveedores aprobados

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Tenga en cuenta: la suscripción a este curso finaliza seis meses después de la fecha de compra.

A medida que las cadenas de suministro se vuelven más complejas, aumenta el riesgo de recibir materias primas o ingredientes inseguros de sus proveedores. De hecho, esta es la causa principal de todos los retiros del mercado. Un programa de proveedores aprobado ayuda a prevenir esto, mejora la calidad, garantiza la integridad de la marca y ayuda a que su sitio cumpla con los requisitos de seguridad alimentaria SQF. Conozca los componentes importantes de un sólido programa de proveedores aprobados para bienes y servicios en el curso en línea de SQFI.

Beneficios

Comprender el proceso para seleccionar, evaluar, aprobar y monitorear de manera efectiva a los proveedores de materias primas, ingredientes, coadyuvantes de procesamiento, empaques y servicios.
Obtenga información sobre cómo identificar la documentación y los registros adecuados en relación con el programa de proveedores aprobado
Ser capaz de delinear los parámetros y la frecuencia para la verificación de materias primas.
Obtenga una imagen completa del proceso para la aceptación de materias primas, ingredientes, coadyuvantes de procesamiento y empaque en caso de emergencia.