Utiliser la traçabilité pour ajouter de la transparence et de la confiance à votre marque

posté par Cady Wade

Bob Whitaker, Ph.D.

Conseiller en sécurité des produits, Produce Marketing Association

Bill D. Potter, Ph. D.

Consultant Senior en Sécurité Alimentaire et Qualité – Alchemy

L’évolution des exigences en matière de traçabilité pour les fournisseurs de produits alimentaires peut créer une pression pour qu’ils suivent les dernières tendances. Un pas en avant et un pas en arrière ne suffisent plus face aux préoccupations croissantes des consommateurs quant à la transparence de l’approvisionnement alimentaire. Ajout de marque…

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