Implementación del Código de fundamentos SQF para la fabricación - Curso

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SQFI se ha asociado exclusivamente con Zosi para desarrollar el Curso de aprendizaje electrónico sobre la implementación del Código de fundamentos de SQF para la fabricación. Este curso interactivo está diseñado para ayudar a los pequeños y medianos productores a integrar los fundamentos de seguridad alimentaria de SQF en sus prácticas existentes, al tiempo que crea un camino para lograr la certificación GFSI aceptada a nivel mundial. ¡Con la plataforma de aprendizaje electrónico de Zosi, comenzar su viaje de seguridad alimentaria nunca ha sido tan fácil!

Acerca del programa de fundamentos

SQFI ha creado una solución para proveedores pequeños y medianos que no cuentan con un programa de gestión de seguridad alimentaria sólido o que desean llevar su programa existente al siguiente nivel.

El Programa de Fundamentos para la Fabricación de Alimentos (Intermedio) proporciona un enfoque paso a paso para mejorar la gestión de la seguridad alimentaria. El nuevo enfoque será beneficioso para las empresas emergentes al proporcionar lo siguiente:

Un camino simplificado hacia la certificación de calidad y seguridad alimentaria de GFSI
Una solución que cumple con las expectativas de los minoristas y está diseñada para pequeñas empresas
Un proceso de auditoría rentable para las empresas más pequeñas.

Goals

Para ayudar a proteger su marca del riesgo de un retiro del mercado y satisfacer los requisitos de su comprador.
Facilitar la aceptación de los minoristas proporcionando seguridad en la seguridad alimentaria y aceptación a lo largo de la cadena de suministro.
Integrar estándares sólidos de seguridad alimentaria en las prácticas existentes.
Crear un camino claro para lograr la certificación GFSI aceptada a nivel mundial.

Introducción

Agenda

MÓDULO 1:

Introducción
Comprenda la familia de códigos de SQFI, el conjunto de herramientas de GFSI Global Markets, los beneficios de la certificación SQF y mucho más.

MÓDULO 2:

Creación de un entorno seguro para la producción de alimentos
Descubra aspectos y funciones importantes relacionados con un entorno seguro, como planes de mantenimiento, prácticas de procesamiento de personal, eliminación de desechos y más.

MÓDULO 3:

Configuración de su sistema de seguridad alimentaria
Obtenga instrucciones prácticas, paso a paso, sobre cómo implementar un sólido sistema de seguridad alimentaria.

MÓDULO 4: