Seguridad alimentaria para conductores de reparto - Zosi Learning

Descripción

Es un buen momento para ser un conductor de reparto de alimentos. Cada vez más personas reciben sus comidas preparadas (de restaurantes) o ingredientes de comidas (de supermercados y otros minoristas) en sus hogares. La comida que transporta está bajo su cuidado durante un cierto período de tiempo. Ya sea que esté buscando convertirse en un conductor para empresas como Uber Eats, Grubhub, etc., o capacitar a conductores para su empresa, se convierte en parte del "ecosistema" de manipulación de alimentos que es responsable de la seguridad alimentaria, al igual que los trabajadores en las granjas, en plantas de envasado de carne y en restaurantes o tiendas de abarrotes. Prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos es una gran responsabilidad.

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

Este curso ha sido creado específicamente para aquellos que buscan convertirse en conductores de reparto de comida o formar conductores en su empresa. Después de completar este curso, podrá:

• Explicar el impacto de las enfermedades transmitidas por alimentos en los Estados Unidos.
• Demostrar conocimiento de lo que hace que los alimentos sean inseguros.
• Demostrar familiaridad con la zona de peligro de temperatura
• Explicar la importancia de la higiene personal y el lavado de manos.
• Cite ejemplos de las mejores prácticas para los conductores de entrega de alimentos

Agenda

Aprenda las mejores prácticas de la industria, obtenga conocimientos del mundo real y obtenga consejos prácticos de los consultores expertos de Alchemy. Los temas cubiertos incluyen:

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