Certificación de manipulador de alimentos (ANSI) - Zosi Learning

Descripción

Obtenga una comprensión profunda de las técnicas seguras de preparación y manipulación de alimentos con nuestro curso de Certificación de manipulador de alimentos. Completamente en línea y a su propio ritmo, nuestro curso consta de siete unidades, que enseñan la importancia del manejo seguro de los alimentos, la higiene personal y el saneamiento efectivo.

El curso para manipuladores de alimentos del Instituto Nacional Estadounidense de Estándares (ANSI) es aplicable a todos los estados, pero lo requieren los siguientes: AZ, CA, FL, HI, IL, NM. Después de completar con éxito este curso y un examen final de opción múltiple de 40 preguntas (puntaje de aprobación del 70%), podrá obtener su certificado oficial.

Cualquier alumno que tome este curso debe verificar con su gerente que el curso seleccionado cumple con las expectativas de cumplimiento dentro de su jurisdicción regulatoria.

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

• Aprenda cómo puede ocurrir la contaminación y cómo prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos.
• Comprender el control adecuado de la temperatura y el tiempo
• Obtenga información sobre la importancia de la manipulación segura de los alimentos por el bien de la salud pública
• Cumplir con los requisitos de certificación de manipulador de alimentos

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