Arquivos de transparência de rótulos - Zosi Learning

Como proteger seus consumidores de alérgenos

Regulamentações governamentais, como a Lei de Modernização de Segurança Alimentar (FSMA), impactaram drasticamente a forma como os produtores de alimentos realizam o controle de alérgenos. Atividades que antes eram meras sugestões agora são obrigatórias para minimizar o risco de alérgenos em produtos alimentícios.

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