Simulação de gestão de crise de segurança alimentar: uma nova forma de treinar
Em todo o mundo, a segurança alimentar mudou como resultado da pandemia COVID-19. À beira de um ano novo promissor, o planejamento de gerenciamento de crises está na vanguarda da indústria de alimentos.
Revisão de 2020 e previsão para 2021: um olhar para trás e um olhar para o futuro
A seguinte entrada vem da mesa de Intertek Alchemypróprio vice-presidente de consultoria, Jeff Chilton.
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