Implementando o Código Fundamentos de SQF para Manufatura - Curso

Inglês (EN-US)

SQFI fez parceria exclusivamente com Zosi para desenvolver o Código de Fundamentos de Implementação SQF para Curso de e-Learning de Manufatura. Este curso interativo foi desenvolvido para ajudar pequenos e médios produtores a integrar os fundamentos da segurança alimentar SQF em suas práticas existentes, criando um caminho para obter a certificação GFSI globalmente aceita. Com a plataforma de eLearning da Zosi, iniciar sua jornada de segurança alimentar nunca foi tão fácil!

Sobre o Programa de Fundamentos

SQFI criou uma solução para fornecedores de pequeno e médio porte que não têm um programa robusto de gestão de segurança alimentar em vigor ou querem levar seu programa existente para o próximo nível.

O Programa de Fundamentos para Fabricação de Alimentos (Intermediário) fornece uma abordagem passo a passo para melhorar a gestão da segurança alimentar. A nova abordagem será benéfica para empresas emergentes, fornecendo o seguinte:

Um caminho simplificado para a Certificação de Qualidade e Segurança Alimentar GFSI
Uma solução que atende às expectativas do varejista e é feita sob medida para pequenas empresas
Um processo de auditoria que é econômico para pequenas empresas

Objetivos

Para ajudar a proteger sua marca do risco de um recall e atender aos requisitos do comprador
Para facilitar a aceitação do varejista, fornecendo segurança alimentar e aceitação ao longo da cadeia de abastecimento
Para integrar padrões robustos de segurança alimentar nas práticas existentes
Para criar um caminho claro para alcançar a certificação GFSI globalmente aceita

Intro

agenda

Módulo 1:

Introdução
Compreenda a família de códigos SQFI, o kit de ferramentas GFSI Global Markets, os benefícios da certificação SQF e muito mais.

Módulo 2:

Criação de um ambiente seguro para a produção de alimentos
Descubra aspectos e funções importantes relacionados a um ambiente seguro, como planos de manutenção, práticas de processamento de pessoal, eliminação de resíduos e muito mais.

Módulo 3:

Configurando Seu Sistema de Segurança Alimentar
Obtenha instruções práticas passo a passo sobre como implementar um sistema robusto de segurança alimentar.

Módulo 4: