Segurança alimentar para motoristas de entrega

Inglês (EN-US)

Observação: a inscrição para este curso termina seis meses a partir da data de compra.

É um ótimo momento para ser um entregador de comida. Cada vez mais pessoas têm suas refeições preparadas (em restaurantes) ou ingredientes de refeições (em supermercados e outros varejistas) entregues em suas casas. Os alimentos que transporta ficam aos seus cuidados durante um determinado período de tempo. Esteja você procurando se tornar um motorista para empresas como Uber Eats, Grubhub e assim por diante ou motoristas de trem para sua empresa, você se torna parte do “ecossistema” de manipulação de alimentos que é responsável pela segurança alimentar, assim como os trabalhadores em fazendas, em frigoríficos e em restaurantes ou mercearias. A prevenção de doenças transmitidas por alimentos é uma responsabilidade enorme.

Objetivos de aprendizagem

Este curso foi criado especificamente para quem deseja se tornar motorista de entrega de comida ou treinar motoristas em sua empresa. Depois de concluir este curso, você será capaz de:

Explique o impacto das doenças transmitidas por alimentos nos Estados Unidos
Demonstrar conhecimento sobre o que torna os alimentos inseguros
Demonstre familiaridade com a Zona de Perigo de Temperatura
Explique a importância da higiene pessoal e da lavagem das mãos
Cite exemplos de práticas recomendadas para motoristas de entrega de comida

agenda

Aprenda as melhores práticas do setor, colete percepções do mundo real e obtenha conselhos práticos dos consultores especializados da Alchemy. Os tópicos abordados incluem:

Módulo 1:

Manuseio seguro de alimentos para motoristas de entrega

Módulo 2:

O impacto das doenças de origem alimentar nos Estados Unidos

Módulo 3:

O que torna os alimentos inseguros?

Módulo 4:

A Zona de Perigo de Temperatura

Módulo 5:

Mãos limpas e boa higiene pessoal

Módulo 6:

Práticas recomendadas para motoristas de entrega de alimentos

Exame Final

Deve obter uma pontuação de 80% para passar no exame