7 Möglichkeiten, Fremdstoffe in Lebensmitteln zu verhindern
Die Verringerung der Möglichkeit einer Kontamination durch Fremdmaterial ist eine kritische Komponente jedes Lebensmittelsicherheitssystems. Stellen Sie mit dieser kurzen, herunterladbaren Sammlung von Tipps sicher, dass Ihr gesamtes Team die Best Practices zur Kontrolle von Fremdmaterial versteht. Von der Risikobewertung bis hin zu internen Audit-Prozessen hilft dieser Leitfaden Ihrer Einrichtung, sich vor Lebensmittelverfälschungen, Rückrufen, Umsatzeinbußen und mehr zu schützen.
Checkliste zur HACCP-Selbstbewertung
Identifizieren Sie Lücken und bewerten Sie die Stärke Ihres Plans für Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte (HACCP) mit der HACCP-Audit-Checkliste von Zosi. Diese Checkliste hilft Vorgesetzten, Managern und allen anderen Mitarbeitern, die an der Aufrechterhaltung eines HACCP-Systems beteiligt sind, sich auf die Einhaltung der HACCP-Zertifizierung vorzubereiten, indem sie die Umsetzung der sieben HACCP-Prinzipien und der Guten Herstellungspraxis (GMPs) überprüft.
Belästigung am Arbeitsplatz erkennen und darauf reagieren
Jeder trägt dazu bei, eine sichere Arbeitsplatzkultur zu schaffen. Da Belästigung am Arbeitsplatz verschiedene Formen hat, müssen Sie wissen, wie Sie Vorfälle von Belästigung am Arbeitsplatz erkennen und darauf reagieren. Dieser einseitige Leitfaden hilft Ihnen dabei, einige der häufigsten Formen von Belästigung zu erkennen und sie zu stoppen.
Vier wichtige Sicherheitsschritte für Lebensmittelhändler
Nehmen Sie Ihr Wissen über Lebensmittelsicherheit mit auf die schnelle und einfache Checkliste von Zosi für Lebensmittelhändler und -manager! Von der richtigen Zubereitung bis zur Lagerung von Lebensmitteln stellt dieser kostenlose Download sicher, dass Sie Ihre Rolle bei der Vorbeugung von lebensmittelbedingten Krankheiten verstehen.
Intoxikation erkennen und verhindern: Die Checkliste eines Alkoholdieners
Eine der wichtigsten Aufgaben, die Sie als Alkoholverkäufer oder -verkäufer haben, besteht darin, sicherzustellen, dass die Gäste verantwortungsbewusst trinken, um ein zufriedenstellendes Erlebnis zu bieten. Um diese Aufgabe zu erfüllen, müssen Sie sowohl verhindern, dass Ihre Gäste betrunken werden, als auch betrunkene Gäste nicht bedienen. Zosis Checkliste zum Erkennen und Vorbeugen von Intoxikationen ist Ihre Kurzanleitung zur Förderung eines verantwortungsvollen Alkoholverkaufs.
5 Tipps zum Aufbau Ihres besten internen Auditteams
Wo sollten Sie bei der Einrichtung Ihrer internen Revisionsverfahren ansetzen? Ihre Prüfungspraxis ist nur so effektiv wie die Expertise Ihres Teams. Erfahren Sie, wie Sie ein erstklassiges internes Audit-Team aufbauen, das sich aus den wichtigsten Abteilungen Ihrer Einrichtung zusammensetzt und die kontinuierliche Verbesserung durch das Team von zertifizierten Auditoren von Zosi vorantreibt.
Sicherheitstipps am Arbeitsplatz zur Verhinderung von Ausrutschen, Stolpern und Stürzen
Ausrutschen, Stolpern und Stürze machen die Mehrheit der Unfälle in der allgemeinen Industrie aus und verursachen 15 % aller Unfalltoten, an zweiter Stelle nach Autounfällen. Arbeitgeber müssen an ihrem Arbeitsplatz Maßnahmen ergreifen, um die Sicherheit zu fördern und Verletzungen der Mitarbeiter zu vermeiden. Dieser Taschenführer gibt Ihnen eine Einführung in Sicherheitstipps bei der Arbeit in Bezug auf Rutsch-, Stolper- und Sturzprävention.
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