Erweitern Sie Ihr Wissen über Lebensmittelsicherheit

Beschreibung Erhalten Sie Zugang zu den Kursen „Grundlagen für Korrektur- und Vorbeugungsmaßnahmen“ und „Grundlagen der Ursachenanalyse“ zu einem ermäßigten Paketpreis. Maximieren Sie Ihr Verständnis beider Themen, indem Sie die Kurse gemeinsam belegen. Weitere Informationen und Kurspläne finden Sie auf den folgenden Registerkarten. Korrektur- und Vorbeugungsmaßnahmen – Agenda . . .

Beschreibung Die Umweltüberwachung ist ein wesentliches Programm für Einrichtungen, insbesondere für Lebensmittelproduktionsstätten, die verzehrfertige (RTE) und mikrobiologisch empfindliche Lebensmittel verarbeiten. Zosi, der weltweit führende Anbieter von Schulungen zur Lebensmittelsicherheit, hat diesen Online-Schulungskurs für das Umweltüberwachungsprogramm (EMP) entwickelt, um Organisationen dabei zu helfen, inhärente Risiken für die Lebensmittelsicherheit zu mindern und sicherzustellen, dass ... . .

Beschreibung Verbessern Sie in diesem Online-Schulungskurs Ihr Verständnis für Verifizierung und Validierung sowie die jeweils effektivsten Methoden. Die Teilnehmer überprüfen verschiedene Erwartungen an die Verifizierung und Validierung durch FDA-, USDA- und GFSI-Standards und erkunden gleichzeitig Verfahren für Lebensmittelsicherheitspläne, HACCP-Pläne und Voraussetzungsprogramme. Anmelden und . . .

Kontaminierte Lebensmittel können Ihr Unternehmen durch Rückrufe, Klagen, verschwendete Produkte und mehr Millionen kosten. Schulungen zur Fremdmaterialkontrolle helfen Ihrem gesamten Team zu verstehen, wie eine Fremdmaterialkontamination verhindert, erkannt und darauf reagiert werden kann. Sie verlassen unseren Online-Kurs mit einem besseren Verständnis der Fremdmaterialkontrolle. . .

Beschreibung Solide Risikomanagementverfahren sind unerlässlich, um die mit Ihrem Managementsystem verbundenen Risiken zu bewerten und zu mindern. Entdecken Sie wichtige Risikomethoden und stellen Sie noch heute die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften mithilfe des Schulungskurses zur Risikobewertung am Arbeitsplatz und zur Lebensmittelsicherheit von Zosi sicher. Vorteile Unterscheiden Sie zwischen einem Risiko und einer Gefahr. Erfahren Sie, wie. . .

Beschreibung Dieser Online-Kurs zur statistischen Prozesskontrolle vermittelt praktische Methoden, mit denen Sie Ihre Abläufe überwachen, die Konsistenz von Produkten aufrechterhalten und Herstellungsprozesse unter Kontrolle halten können. Sie erlernen Techniken, um Probleme im frühesten Stadium zu erkennen, zu verhindern, dass sie später zu größeren Problemen werden, und um voranzutreiben. . .

Entdecken Sie die Schritte zur Erstellung erfolgreicher Korrektur- und Präventionsmaßnahmenpläne anhand von Expertenratschlägen und CAPA-Planbeispielen. Beheben Sie Abweichungen und Mängel in Ihren Systemen für Lebensmittelsicherheit und -qualität. Erfahren Sie, wie Sie unmittelbare Probleme beheben und verhindern können, dass sie erneut auftreten. Vorteile Verstehen Sie den Korrektur- und Vorbeugemaßnahmenprozess. Beheben Sie Abweichungen. . .

Beschreibung Sind Sie es leid, immer wieder mit den gleichen Problemen in Ihrer Verarbeitungsanlage konfrontiert zu werden? In dieser Online-Schulung zur Ursachenanalyse (RCA) lernen Sie, wie Sie die Grundursache Ihrer Probleme diagnostizieren und beheben, nicht nur die Symptome. Die fachkundigen Ausbilder von Zosi nutzen ihre jahrzehntelange Erfahrung in der Bodenbearbeitung. . .

In Zusammenarbeit mit der American Bakers Association (ABA), Intertek Alchemy ist stolz, den ABA-Kurs „Baking Basics 101“ anbieten zu können. Dieser Online-Kurs dient als Einstiegslektion, um die grundlegenden Kenntnisse, Fähigkeiten, Verantwortungsbereiche und Verhaltensweisen einzuführen, die die aktuellen Abläufe und Verfahren jeder Backeinrichtung ergänzen. Dieser Kurs ist . . .