Alle SQF-Onlinekurse und -Prüfungen

Beschreibung Risikobewertungen sind für die effektive Umsetzung mehrerer SQF-Programme von entscheidender Bedeutung. Das Online-Risikobewertungstraining von SQFI zum Selbststudium führt in einen Schritt-für-Schritt-Prozess ein, in dem der SQF-Praktiker lernt, wie er Lebensmittelsicherheitsrisiken, Lebensmittelbetrugsrisiken und Lebensmittelverteidigungsrisiken in Übereinstimmung mit dem SQF-Code identifiziert und mindert. Vorteile Identifizieren Sie die . . .

Beschreibung Gehen Sie den Problemen an Ihrem Standort auf den Grund, die zu Nichtkonformitäten, Abweichungen und anderen negativen Auswirkungen auf die Lebensmittelsicherheit und -qualität führen, mit einer geeigneten Schulung zur Ursachenanalyse (RCA). Die Online-RCA-Schulung von SQFI führt die Lernenden durch den RCA-Prozess und demonstriert eine Reihe von Tools, mit denen Websites nachhaltige Ziele erreichen können. . .

Beschreibung Allergene sind nach wie vor eine der Hauptursachen für Rückrufe der FDA und des USDA sowie für Arztbesuche wegen leichter bis lebensbedrohlicher Reaktionen von Verbrauchern. Ziel des SQF ist es, das Allergenrisiko zu minimieren, indem die Standorte verpflichtet werden, alle allergenen Inhaltsstoffe beim Empfang zu identifizieren, getrennt von nicht allergenen Materialien zu lagern und . . .

Beschreibung Risikobewertungen sind das Rückgrat jedes funktionierenden Lebensmittelsicherheitssystems. SQF definiert eine Risikobewertung als die Identifizierung, Bewertung und Abschätzung der mit einem Prozess verbundenen Risikoniveaus, um eine geeignete Kontrollmethode zu bestimmen. Egal, ob Sie der SQF-Praktiker oder eine delegierte Ressource sind. . .

Beschreibung Der SQF-Code konzentriert sich auf die Dokumentation Ihres Lebensmittelsicherheitsprogramms. In diesem Kurs geht ein SQF-Practitioner Schritt für Schritt auf die Anforderungen des SQF-Codes ein. Erfahren Sie genau, was dokumentiert werden muss, warum die Dokumentenkontrolle wichtig ist und wie Sie wichtige Dokumente und Aufzeichnungen angemessen verwalten, um Ihre Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. . .

Beschreibung Food Defense, der Versuch, eine absichtliche Kontamination von Lebensmitteln zu verhindern, ist ein wichtiger Teil des SQF-Programms. In diesem Kurs erfahren Sie, welche entscheidende Rolle der Lebensmittelschutz für die Sicherheit von Produkten spielt. Verstehen Sie die Schritte zum Aufbau eines robusten Lebensmittelschutzprogramms, zum Testen dieses Programms und zur Integration. . .

Beschreibung Der SQF-Lebensmittelsicherheitskodex erfordert einen Plan zur Eindämmung von Lebensmittelbetrug, der Schwachstellen in der Lebensmittelsicherheit durch Zutaten und Materialien identifiziert. Dazu gehört auch die Anfälligkeit eines Standorts für Produktsubstitution, falsche Etikettierung, Verdünnung, Fälschung oder gestohlene Waren, die sich negativ auf die Lebensmittelsicherheit auswirken können. Alles muss dokumentiert werden. . .

Beschreibung Woher wissen Sie, was produziert werden soll, wenn es nicht definiert ist? Woher wissen Ihre Lieferanten, welche Zutaten oder Rohstoffe sie liefern müssen, wenn Sie es ihnen nicht sagen? Der SQF-Code verlangt von den Standorten, aktuelle Spezifikationen für alle Fertigprodukte, Rohstoffe, landwirtschaftlichen Betriebsmittel und Verpackungen zu entwickeln und beizubehalten. Registrieren . . .

Beschreibung Wenn ein Produkt nicht zurückgerufen oder zurückgezogen wird, kann dies schwerwiegende Folgen für die öffentliche Gesundheit und Sicherheit haben. Bei falscher Vorgehensweise kann es auch dem Ruf eines Unternehmens schaden. Der SQF-Kodex schreibt vor, dass Websites über ein Rückruf- und Rücknahmeprogramm verfügen und ihr Programm regelmäßig auf seine Wirksamkeit testen müssen. Gelehrt . . .

Beschreibung: Wenn ein Produkt Ihr Haus verlässt, ist auch Ihr Ruf gefährdet. Seien Sie bereit zu reagieren, Ihre Reputation wiederherzustellen und zu schützen. Das SQF-Training: Rückrufe und Produktspezifikationen vermittelt Lebensmittelsicherheitsexperten die Fähigkeiten, zwei risikoreiche Bereiche zu managen: effektive Produktspezifikationsprogramme und Krisenvorsorge.

Wollten Sie schon immer einmal mit einem SQF-Auditor sprechen? Jetzt haben Sie die Gelegenheit! „The Inside Scoop: Auditors“ ist eine 80-minütige Schulungsaufzeichnung, die Ihnen praktische Tipps und spezifische Empfehlungen von Top-SQF-Auditoren auf der Grundlage ihrer jahrelangen Berufserfahrung liefert. . .

Haben Sie sich schon einmal gewünscht, Sie könnten sich hinsetzen und direkt von einer SQF-Zertifizierungsstelle Einblicke erhalten? Jetzt können Sie das! „Inside Scoop: Certification Bodies“ gibt Ihnen Einblicke aus der Praxis in die Vorgehensweise und Abläufe von Zertifizierungsstellen und wie Sie diese das ganze Jahr über optimal nutzen können. In diesem …

The Inside Scoop: Consultants liefert Ihnen wichtige Informationen und Unterstützung für Ihr SQF-Programm. In dieser Schulung lernen Sie, wie Sie einen registrierten SQF-Berater auswählen, der Ihren Anforderungen am besten entspricht, entdecken neue Strategien zur Neuausrichtung Ihrer Gefahrenanalyse, Managementüberprüfung und Ihres internen Auditprogramms und gewinnen …

Werden Sie ein besserer Lebensmittelsicherheitsexperte und SQF-Praktiker. Erhalten Sie die erforderlichen Erkenntnisse und Tools, um Wissenslücken zu identifizieren, eine Kultur der kontinuierlichen Verbesserung zu fördern und Lebensmittelsicherheitsinitiativen souverän zu leiten. Branchenveteranen teilen ihr Fachwissen in den Bereichen Führung, Kultur und Auditvorbereitung, damit Sie als SQF-Praktiker brillieren. Entwickelt ...

Beschreibung: Die SQF-Prüfung „Risikomanagement“ bewertet das Wissen des Lebensmittelfachmanns über Risiken und Risikomanagement in der Lebensmittelindustrie. Der Inhalt der Prüfung befasst sich mit den besten Praktiken und Verfahren zur Identifizierung und Minderung der größten Risikobereiche an einem Lebensmittelstandort. Der . . .

Beschreibung: Die Advanced SQF Practitioner-Prüfung soll das Wissen des erfahrenen SQF-Praktikers bewerten und die folgenden Themenbereiche bewerten: Entwicklung von SMART-Zielen für Lebensmittelsicherheit und -qualität, um Verbesserungsbereiche zu identifizieren und zu priorisieren. Analyse von Daten zur Lebensmittelsicherheit und -qualität, um Bereiche für SQF zu identifizieren Systemverbesserung. . .

Beschreibung Das SQF Fundamentals-Programm soll kleinen und mittleren Standorten dabei helfen, strenge Lebensmittelsicherheitsstandards in bestehende Praktiken zu integrieren und gleichzeitig einen Weg zur Erlangung einer weltweit anerkannten GFSI-Zertifizierung zu schaffen. Ziel der Implementing SQF Fundamentals, Intermediate Examination ist es, die Kenntnisse der einzelnen Verantwortlichen zu beurteilen. . .

Beschreibung: Bei der Prüfung „Implementierende SQF-Systeme – Herstellung“ wird das Wissen des Lebensmittelfachmanns über den SQF-Lebensmittelsicherheitskodex bewertet. Die Fertigungsprüfung befasst sich mit Themen, die für Standorte relevant sind, die Produkte vor- oder verarbeiten, einschließlich der SQF-Lebensmittelsektorkategorien 4, 7 bis 22, 25 und 31 bis 34. . . .

Beschreibung: Die Prüfung „Implementierende SQF-Systeme – Primärproduktion“ bewertet die Kenntnisse des Lebensmittelindustriefachmanns über den SQF-Lebensmittelsicherheitskodex. Die primäre Produktionsprüfung befasst sich mit Themen, die für Standorte relevant sind, an denen Produkte angebaut oder angebaut werden, z. B. die SQF-Lebensmittelsektorkategorien 1, 2, 3, 5 und 6. . . .

Beschreibung Der SQF-Qualitätskodex dient der Überwachung und Kontrolle von Bedrohungen im Zusammenhang mit der Lebensmittelqualität und eignet sich am besten für Standorte, die über einen erfolgreichen, robusten Lebensmittelsicherheitsplan verfügen und nach einem GFSI-anerkannten Programm, beispielsweise einem der SQF, zertifiziert sind Lebensmittelsicherheitscodes. Entwickelt als . . .

Beschreibung Das SQF-Programm ist ein strenges und glaubwürdiges Programm für Lebensmittelsicherheit und -qualität. Durch die Einführung und Implementierung eines SQF-Systems zeigen Sie den Verbrauchern, dass sich Ihre Website für die kontinuierliche Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und bewährter Qualitätspraktiken einsetzt. Der Kurs von SQFI hilft Unternehmen, die Methodik, Änderungen und Anforderungen des SQF-Codes zu verstehen. . .

Beschreibung: Gemäß dem SQF-Code müssen Fachkräfte, die sich als SQF-Lebensmittelsicherheitsauditoren registrieren lassen möchten, im Rahmen ihrer Registrierung die Prüfung „Auditing SQF Food Safety Systems“ ablegen. Es stehen insgesamt drei Versuche zur Verfügung. Die Prüfung muss innerhalb von 14 Tagen nach dem … abgelegt werden.

Beschreibung Berufstätige, die eine Registrierung als SQF-Qualitätszertifizierungsauditoren anstreben, müssen als eine der Voraussetzungen für die Registrierung die Prüfung „Auditing SQF Quality Systems“ absolvieren. Einzelpersonen stehen insgesamt 3 Versuche zur Verfügung, um die Prüfung abzuschließen. Die Prüfung muss innerhalb von 14 Tagen ab Beginn abgeschlossen werden. . .