Die Reduzierung der Möglichkeiten einer Kontamination durch Fremdstoffe ist ein entscheidender Bestandteil jedes Lebensmittelsicherheitssystems. Stellen Sie mit dieser kurzen, herunterladbaren Sammlung von Tipps sicher, dass Ihr gesamtes Team die Best Practices für die Fremdmaterialkontrolle versteht. Von der Risikobewertung bis hin zu internen Auditprozessen hilft dieser Leitfaden Ihrer Einrichtung, sich vor Lebensmittelverfälschungen, Rückrufen, Umsatzeinbußen und vielem mehr zu schützen.