Escrito por Wade Cady
Bob Whitaker, Ph.
Conselheiro de Segurança de Produtos, Associação de Marketing de Produtos
Bill D. Potter, Ph.
Consultor Sênior de Segurança e Qualidade Alimentar – Alchemy
A evolução das exigências de rastreabilidade para os fornecedores de alimentos pode criar pressão para seguir as últimas tendências. Um passo em frente e um passo atrás já não são suficientes para responder às crescentes preocupações dos consumidores relativamente à transparência no fornecimento de alimentos. Adicionando marca…
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