Eleve sua rastreabilidade

A evolução das exigências de rastreabilidade para os fornecedores de alimentos cria pressão para seguir as últimas tendências. Um passo em frente e um passo atrás já não são suficientes para satisfazer as crescentes preocupações dos consumidores relativamente à transparência no fornecimento de alimentos. Adicionando confiança na marca com maior rastreabilidade investiga a transformação da rastreabilidade na produção e fabricação de alimentos.

Neste guia, exploramos:

Como a rastreabilidade afeta sua organização
Definições para identidades de lote
Tecnologia emergente para rastreabilidade aprimorada
Atualizações da indústria para produzir rastreabilidade
Estudos de caso para áreas de desenvolvimento de processos
Melhores práticas para transparência
Desafios enfrentados pelas práticas de rastreabilidade
Ferramentas para prevenir surtos