O pacote de modelos de alérgenos tem tudo que você precisa para detectar e avaliar a presença potencial de alérgenos alimentares em suas instalações. Os modelos de alérgenos da Zosi incluem ferramentas para ajudá-lo a eliminar alérgenos para passar na próxima auditoria e as melhores práticas do setor desenvolvidas na área de processamento por Intertek AlchemyEquipe de Consultoria. Esta equipe aproveita mais de 200 anos de experiência combinada na indústria alimentícia para que você possa ter confiança em sua capacidade de avaliar e mitigar a ameaça de alérgenos em seus produtos.