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成功するHACCPプログラムを構築するためのXNUMXつの原則

成功するHACCPプログラムを構築するためのXNUMXつの原則

危害分析および重要管理点(HACCP)計画は、あらゆる食品安全プログラムのバックボーンです。 彼らは、食品サプライチェーン全体の食品生産における潜在的な危険を優先し、管理します。