すべての SQF オンライン コースと試験

説明 リスク評価は、いくつかの SQF プログラムを効果的に実施するために不可欠です。 SQFI のオンラインの自己ペース型リスク評価トレーニングでは、段階的なプロセスが導入されており、SQF プラクティショナーは、SQF コードに準拠して食品安全リスク、食品偽装リスク、および食品防御リスクを特定し、軽減する方法を学びます。利点を特定します。 。 。

説明 適切な根本原因分析 (RCA) トレーニングを利用して、不適合、逸脱、その他の食品の安全性と品質に有害な事象を引き起こしている現場の問題の根本を突き止めます。 SQFI のオンライン RCA トレーニングでは、学習者に RCA プロセスを説明し、サイトが持続可能な を達成するのに役立つ多数のツールを示します。 。 。

説明 アレルゲンは引き続き、FDA および USDA のリコール、および消費者による軽度から生命を脅かす反応による病院受診の主な原因となっています。 SQF は、受領時にすべてのアレルギー誘発性原材料を特定し、非アレルギー性原材料とは別に保管することを施設に義務付けることで、アレルゲンのリスクを最小限に抑えることを目的としています。 。 。

説明 リスク評価は、機能する食品安全システムの根幹です。 SQF では、リスク評価を、適切な管理方法を決定するプロセスに含まれるリスク レベルの特定、評価、推定として定義します。 あなたが SQF 実践者であっても、委任されたリソースであっても、これは次のとおりです。 。 。

説明 SQF コードは、食品安全プログラムを文書化することに重点を置いています。このコースでは、SQF プラクティショナーが SQF コードの要件を段階的に確認します。何を文書化する必要があるのか​​、文書管理が重要な理由、食品の安全性を高めるために重要な文書と記録を適切に管理する方法を正確に学びます。 。 。

説明 食品の意図的な汚染を防ぐ取り組みであるフードディフェンスは、SQF プログラムの主要な部分です。 このコースでは、製品の安全性を保つための食品防御の重要な役割を学びます。 堅牢な食品防御プログラムの構築、そのプログラムのテスト、統合の手順を理解します。 。 。

説明 SQF 食品安全コードでは、原材料や材料から食品安全の脆弱性を特定する食品偽装軽減計画が求められています。 これには、食品の安全性に悪影響を与える可能性のある、製品の代替品、誤った表示、希釈、偽造、または盗品に対するサイトの脆弱性が含まれます。 これらすべてを文書化する必要があります。 。 。

説明 定義されていない限り、何を生成するかどうやってわかりますか?あなたが伝えない限り、サプライヤーはどのような成分や原材料を提供すべきかをどうやって知るのでしょうか? SQF コードでは、すべての最終製品、原材料、農業投入物、および包装について最新の仕様を開発し、維持することが施設に求められています。登録する 。 。 。

説明 製品のリコールまたは回収を怠ると、公衆衛生と安全に重大な結果が生じる可能性があります。 やり方を誤ると企業の評判を傷つける可能性もあります。 SQF コードは、サイトにリコールおよび回収プログラムを設け、そのプログラムの有効性を定期的にテストすることを義務付けています。 教えた 。 。 。

説明 製品が出荷されると、あなたの評判も失われます。対応、回復、そして保護に備えましょう。SQFトレーニング：リコールと製品仕様のコースバンドルは、食品安全の専門家に、効果的な製品仕様プログラムと危機対応体制という、2つの大きなリスク領域を管理するスキルを身につけさせます。

SQF 監査員の話を聞きたいと思ったことはありませんか? 今がチャンスです! 「The Inside Scoop: Auditors」は、SQF 監査員の長年の経験に基づいて、トップクラスの SQF 監査員から実用的なヒントと具体的な推奨事項が提供される 80 分間のトレーニング録画です。

SQF 認証機関から直接話を聞き、知見を得たいと思ったことはありませんか? 今ならそれが可能です! 「内部情報: 認証機関」では、認証機関のアプローチと運営、そして年間を通じて認証機関を最も効果的に活用する方法について、実際の知見が得られます。この中では...

Inside Scoop: Consultants は、SQF プログラムに関する重要な情報とサポートを提供します。このトレーニングでは、ニーズに最適な登録済み SQF コンサルタントを選択する方法、危険分析、管理レビュー、内部監査プログラムを再調整するための新しい戦略を発見する方法、および… を取得する方法を学習します。

より強力な食品安全リーダーおよび SQF 実践者になりましょう。知識のギャップを特定し、継続的な改善文化を育み、自信を持って食品安全イニシアチブを主導するために必要な洞察とツールを獲得します。業界のベテランがリーダーシップ、文化、監査準備の専門知識を共有し、SQF 実践者として優れた成果を上げるお手伝いをします。開発済み . . .

概要 SQF リスク管理試験は、食品業界のリスクとリスク管理に関する食品業界専門家の知識を評価します。 試験の内容は、食品現場におけるリスクの最も高い領域を特定し、軽減するために使用されるベストプラクティスと手順を取り上げます。 。 。 。

説明 アドバンスド SQF プラクティショナー試験は、経験豊富な SQF プラクティショナーの知識を評価することを目的としており、次のトピック領域を評価します。 改善領域を特定し優先順位を付けるための SMART 食品安全および品質目標の策定 SQF の領域を特定するための食品安全および品質データの分析システムの改善。 。 。

説明 SQF 基本プログラムは、小規模から中規模の施設が堅牢な食品安全基準を既存の慣行に統合できるように支援するとともに、世界的に受け入れられる GFSI 認証を取得するための道筋を作成するように設計されています。 SQF 基礎実施中級試験の目的は、担当者の知識を評価することです。 。 。

概要 SQF システムの導入 – 製造試験では、SQF 食品安全規定に関する食品業界の専門家の知識を評価します。 製造試験では、SQF 食品部門カテゴリー 4、7 ～ 22、25、および 31 ～ 34 を含む、製品の前処理または加工を行うサイトに関連するトピックが取り上げられます。 。 。

概要 SQF システムの導入 – 一次生産試験では、SQF 食品安全規定に関する食品業界の専門家の知識を評価します。 一次生産試験では、SQF 食品部門カテゴリー 1、2、3、5、6 などの製品を栽培または農場するサイトに関連するトピックが取り上げられます。 。 。

説明 SQF 品質コードは、食品品質関連の脅威を監視および制御するように設計されており、成功した堅牢な食品安全計画を導入し、GFSI 認定プログラム (たとえば、SQF の XNUMX つ) に認定されているサイトに最適です。食品安全規定。 として開発されました。 。 。

説明 SQF プログラムは、厳格で信頼できる食品の安全性と品質のプログラムです。 SQF システムを採用および導入することは、貴サイトが食品の安全性と品質のベストプラクティスの継続的改善に取り組んでいることを消費者に示します。 SQFI のコースは、企業が SQF コードの方法論、変更、および を達成するための要件を理解するのに役立ちます。 。 。

説明 SQFコードに基づき、SQF食品安全認証審査員登録を希望する専門家は、登録の一環としてSQF食品安全システム審査試験に合格する必要があります。受験者は合計3回まで受験できます。試験は…から14日以内に完了する必要があります。

説明 SQF 品質認証監査人としての登録を希望する専門家は、登録要件の 3 つとして SQF 品質システム監査試験を完了する必要があります。個人は試験を完了するために合計 14 回の試行が許可されます。試験は の開始から XNUMX 日以内に完了する必要があります。 。 。