我々の専門家

業界のソートリーダー、ベテランコンサルタント、熱心な教育者のグローバルネットワークでスキルアップ。 これらの尊敬される専門家は、Zosiが世界クラスの専門知識をデスクに提供するのを支援します。 すべての人のための実用的で便利な安全トレーニング。

エキスパートアーカイブ-ZosiLearning

ジェフ・チルトン

Intertek Alchemy、コンサルティング担当副社長


ジェフは現在、Intertekでコンサルティング担当副社長を務めています。 彼のキャリアを通じて、チルトンは何百もの食品製造会社と相談して、食品の安全性と品質プログラムを開発および強化してきました。

  • 規制順守、トレーニングニーズ、GFSI認定でクライアントを支援する23年のコンサルティング経験
  • 認定SQF監査人およびSQFコンサルタント
  • 認定リードインストラクター、基本および高度なHACCP 
  • 認定リードインストラクター、人間の食品の予防管理




ホルヘ・アコスタ

IntertekAlchemyテクニカルサービスディレクター

ホルヘは現在、IntertekAlchemyのプロフェッショナルサービスのディレクターを務めています。

  • 認定SQFおよびFSSC監査人、コンサルタント、トレーナー
  • 保管と流通および食品基準に関するBRCの承認されたトレーニングプロバイダー(ATP)
  • 認定された基本および高度なHACCPトレーナー
  • PCQIおよびFSVPの認定リードインストラクター
  • 20年以上のコンサルティングと監査の経験、30か国以上の企業とさまざまな食品業界セクターを支援



リック・ゲールケ

シニア環境安全衛生コンサルタント、Intertek Alchemy

リックは、経験豊富な元監査人、EHSコンサルタント、およびトレーナーです。

  • 食品製造から自動車および航空宇宙製造まで、業界全体で25年の経験
  • 以前はIntertekのグリーンサービスアソシエイトプログラムマネージャーを務めていました
  • 認定されたマネジメントシステムは、ISOおよびOHSASスペクトル全体の経験を持つ主任審査員



ジェニファー・ファン・デ・リグト博士

ミネソタ大学食品保護防衛研究所所長

Jennifer van de Ligt博士は、食品保護防衛研究所の所長、およびミネソタ大学の獣医学部の准教授を務めています。

  • 食品と飼料のセキュリティ、安全性、防御、およびサプライチェーンの回復力を向上させるためのコラボレーションの構築に焦点を当てています
  • フードシステムのあらゆる側面に関連する初期から中堅の専門家のリーダーシップとシステム思考能力の向上に専念するオンライン学習プログラムである統合フードシステムリーダーシッププログラムのディレクター
  • 学術、業界、およびグローバルな視点を備えた、動物飼料および人間の食品の生産、栄養、モデリング、および規制に関する幅広いバックグラウンド



エイミー・キルヒャー博士

ミネソタ大学食品保護防衛研究所シニアアドバイザー

カーチャー博士は、国土安全保障省のセンターオブエクセレンスである食品保護防衛研究所(FPDI)の上級顧問であり、ミネソタ大学の獣医学部の助教授です。

  • 才能のあるスタッフを率い、研究と教育を通じてフードシステムを保護することに専念する専門家の研究コンソーシアムを調整します
  • 現在の研究には、データの融合と分析による食品の混乱の特定と警告が含まれています




ボブウィテカー博士

農産物安全アドバイザー、農産物マーケティング協会

ボブ・ウィテカー博士は、フィールドからフォークまでの農産物サプライチェーンの食品の安全性とセキュリティ、環境の持続可能性、技術革新に責任を負っています。

  • PMA内で13年間働いています
  • DNA Plant Technology Corporation(DNAP)に16年間在籍し、野菜の研究開発担当副社長および製品開発担当副社長を務め、長寿命トマトから無種子のスイカやタバコの品種に至るまでの製品の開発を管理しました。
  • 葉物野菜のギャップメトリクスの開発に深く関わっています
  • カリフォルニアとアリゾナの葉物野菜技術委員会の両方で奉仕します
  • 2017年に農産物安全センター(CPS)の執行諮問委員会に任命されました
  • 農産物の食品安全に焦点を当てた研究プロジェクトの勧誘、レビュー、資金提供を監督するCPS研究技術評議会(2008)の議長
  • 博士号ニューヨーク州立大学ビンガムトン校で生物学の博士号を取得。



ラビアブロホムストーン

正統派連合(OU Kosher)の上級ラビフィールド代表
  • コーシャ業界での20年以上の在職期間
  • 経験には、さまざまな能力の食品生産と医薬品が含まれます
  • ユダヤ人、特にコーシャ、法律の大学院レベルの研究



ローラ・ネルソン

Intertek Alchemy、食品安全およびグローバルアライアンス担当副社長

Laura Nelsonは、IntertekAlchemyの食品安全およびグローバルアライアンス担当副社長を務めています。 彼女は、加工、包装、フードサービス、および小売業務のための食品安全および品質管理プログラムの実装に25年以上の経験があります。 彼女は、GFSI認証プログラムの実装において、グローバルな小売業者や製造業者と協力してきました。 Alchemyの前は、LauraはSillikerの南地域の食品試験所を管理し、ISO 17025要件を実装し、GMPおよびHACCP監査を実施し、食品安全監査人を訓練していました。

食品のテストにおける彼女の実践的な経験は、適正製造基準(GMP)、品質保証、およびHACCPプログラムの実装を成功させる上で食品会社を支援してきました。 ローラはテキサス大学を卒業し、微生物学の理学士号を取得しています。




ホリーモッカス

Intertek Alchemy、シニアインダストリーアナリスト
  • ConAgra、Kellogg、SaraLeeなどの企業での食品業界での30年の経験。
  • Intertek Alchemyが、食品業界内の大規模で複雑な業務向けの世界クラスの労働力開発ソリューションを作成するのを支援します
  • 食品安全、品質保証、衛生、および植物規制関連の職務を歴任。
  • 称賛には、Safe Quality FoodInstituteのOutstandingAchievementAwardとFoodLogisticsの2016年の「ChampionsoftheSupplyChain」が含まれます。




アーロン・クラントン

地下鉄食品監査シニアマネージャー

Aaron Clantonは、AIBInternationalのBFTSイノベーションのディレクターです。 クラントンは、パンの製造、ケーキや菓子の製造、操作、および材料の機能とベーカリーのプロセスをしっかりと理解したベーキングの科学を含む、AIBのベーキングカリキュラムのすべての側面で教えてきました。

  • KelloggCompanyやInterstateBrandsCorporationを含むいくつかの主要企業での食品業界での20年の経験
  • IBCのシニア食品技術者。米国市場に導入された25を超える新しいパンとロール製品を開発しています。



アンドリュー·クラーク

地下鉄食品監査シニアマネージャー

Andrewは現在、地下鉄のグローバル監査プログラムを監督しています。このプログラムには、すべての食品および包装ベンダーの第2者監査と、世界中の地下鉄システムに供給している保管および流通施設の大規模なネットワークが含まれます。

  • BSc食品技術とMSc食品安全管理
  • ヨーロッパおよび北アメリカの食品製造/加工/流通および保管施設での監査および作業における豊富な経験
  • 上級規制機関および認証機関での実務経験
  • 経験豊富で資格のある食品安全および品質の監査人およびトレーナー
  • 英国食品科学技術研究所のフェローである国際食品保全学会のアクティブメンバーであり、現在はBRCグローバルスタンダードアドバイザリーを務めています。
  • グローバル食品安全イニシアチブボランティア



ボニー・カーティス

Castellini最高人事責任者

ボニーは、プロクター・アンド・ギャンブルとカステッリーニというXNUMXつのまったく異なる企業の成長を加速させてきた長い実績があります。

  • 管理、サプライチェーン、人事、販売に関する幅広い専門知識
  • アジア最大のP&G工場を率いる
  • アリゾナ大学で化学工学の学位を取得。
  • 現在、リーダーシップと変革のための博士号プログラムに登録しています




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