配達ドライバーのための食品安全

$25
30分
認証

配達ドライバーのための食品安全-ZosiLearning

提供される言語

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英語(EN-US)

注意:このコースのサブスクリプションは、購入日からXNUMXか月で終了します。

説明

説明

フードデリバリードライバーになる絶好の機会です。 ますます多くの人々が彼らの準備された食事(レストランから)または食事の材料(食料品店および他の小売業者から)を彼らの家に配達している。 あなたが輸送する食物は、一定期間あなたの世話をします。 Uber EatsやGrubhubなどの企業のドライバーになることを目指している場合でも、企業のドライバーをトレーニングする場合でも、農場の労働者と同じように、食品の安全性を担当する食品取り扱い「エコシステム」の一部になります。食肉包装工場、レストランや食料品店で。 食中毒の予防は大きな責任です。

学習目標

学習目標

このコースは、食品配達の運転手になりたい、または会社で運転手を訓練したい人のために特別に作成されました。 このコースを完了すると、次のことができるようになります。

  • 米国における食中毒の影響を説明する
  • 食品を危険にさらす原因についての知識を示す
  • 温度危険ゾーンに精通していることを示す
  • 個人の衛生状態と手洗いの重要性を説明する
  • フードデリバリードライバーのベストプラクティスの例を引用
議題

議題

業界のベストプラクティスを学び、現実世界の洞察を収集し、Alchemyの専門コンサルタントから実践的なアドバイスを取り除いてください。 取り上げるトピックは次のとおりです。

1モジュール:
  • 配達ドライバーのための安全な食品取り扱い
2モジュール:
  • 米国における食中毒の影響
3モジュール:
  • 食品を危険にさらすものは何ですか?
4モジュール:
  • 温度危険ゾーン
5モジュール:
  • 清潔な手と良好な個人衛生
6モジュール:
  • フードデリバリードライバーのベストプラクティス
期末試験
  • 試験に合格するには、80%のスコアを獲得する必要があります

配達ドライバーのための食品安全

30分
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