Uno de los deberes más importantes que tiene como servidor o vendedor de alcohol es asegurarse de que los invitados beban de manera responsable para brindar una experiencia satisfactoria. Lograr esta tarea implica tanto evitar que sus clientes se intoxican como no atender a los clientes intoxicados. La lista de verificación de Zosi para detectar y prevenir la intoxicación es su recurso de guía rápida para promover la venta responsable de alcohol.