SQF-Implementierung: Approved Supplier Program

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Je komplexer die Lieferketten werden, desto größer ist das Risiko, von Ihren Lieferanten unsichere Rohstoffe oder Zutaten zu erhalten. Tatsächlich ist dies der Hauptgrund für alle Rückrufe. Ein genehmigtes Lieferantenprogramm hilft, dies zu verhindern, die Qualität zu verbessern, die Markenintegrität sicherzustellen und Ihrem Standort dabei zu helfen, die SQF-Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit zu erfüllen. Lernen Sie im Online-Kurs von SQFI die wichtigen Komponenten eines robusten Programms für zugelassene Lieferanten für Waren und Dienstleistungen kennen.

Benefits

Verstehen Sie den Prozess zur effektiven Auswahl, Bewertung, Zulassung und Überwachung von Lieferanten von Rohstoffen, Zutaten, Verarbeitungshilfsstoffen, Verpackungen und Dienstleistungen
Erhalten Sie einen Einblick, wie Sie die geeignete Dokumentation und Aufzeichnungen in Bezug auf das genehmigte Lieferantenprogramm identifizieren können
In der Lage sein, die Parameter und die Häufigkeit für die Überprüfung von Rohstoffen zu skizzieren
Machen Sie sich im Notfall ein vollständiges Bild über den Prozess zur Annahme von Rohstoffen, Zutaten, Verarbeitungshilfsstoffen und Verpackungen

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