Lassen Sie sich nicht von einem der größten Bereiche der Nichteinhaltung erwischen – dem Risikomanagement. Wir stellen die neue SQF-Kurssammlung zum Thema Lebensmittelsicherheit vor!
Diese sieben Kurse wurden von SQF entwickelt und für funktionsübergreifende Teams konzipiert, nicht nur für SQF-Praktiker. Sie tauchen tief in die kritischsten Bereiche des Risikomanagements ein. Von Lebensmittelbetrug und Lebensmittelabwehr bis hin zu Allergenmanagement und Dokumentenkontrolle: Machen Sie sich mit den Best Practices und Verfahren vertraut, um die größten Risikobereiche in Ihrer Einrichtung zu identifizieren und zu mindern.
Wussten Sie, dass die falsche Kennzeichnung von Allergenen der häufigste Grund für Rückrufe ist? Diese Kurssammlung umfasst Programme zum Allergenmanagement, um die Verbrauchersicherheit zu gewährleisten, sowie Programme zur Dokumentenkontrolle sowie Rückruf- und Krisenmanagementprogramme.
Sind Sie besorgt über Lebensmittelbetrug in Ihrer Lieferkette? In dieser Kurssammlung erfahren Sie, wie Sie einen soliden Plan für Lebensmittelbetrug erstellen, um die Verbraucher zu schützen und die Compliance aufrechtzuerhalten.
Stellen Anbieter und Produktspezifikationen einen Bereich mit besonderem Risiko dar? Diese Kurssammlung behandelt die Einrichtung von Programmen zur Spezifikation von Rohstoffen und fertigen Produkten für Ihren Standort.
Unabhängig davon, ob Sie im Betrieb, im QA-Team, im HACCP-Team oder in einem anderen Teil des Lebensmittelsicherheitsteams tätig sind, diese Kurssammlung gibt Ihnen die Informationen, die Sie benötigen, um Risikomanagementprogramme in Ihrer Einrichtung zu verstehen, einzuführen und zu unterstützen.
FÜR BEGRENZTE ZEIT – Holen Sie sich eine KOSTENLOSE SQF-Prüfung zum Risikomanagement
Bewerten Sie Ihr Wissen in Bezug auf Risiken und stärken Sie Ihre Qualifikationen, indem Sie Ihr Prüfungszertifikat erwerben.
Verhindern Sie Probleme mit diesem umfassenden und aktuellen SQF-Kurs zum Management von Lebensmittelallergenen.
Erfahren Sie genau, was dokumentiert werden muss, warum die Dokumentenkontrolle so wichtig ist und wie Sie kritische Dokumente und Aufzeichnungen verwalten.
Lernen Sie die Schritte zum Aufbau eines robusten Lebensmittelschutzprogramms, zum Testen dieses Programms und zur Integration des Programms mit anderen Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen kennen.
Dieser Kurs hilft Ihnen sicherzustellen, dass Ihr Plan zur Bekämpfung von Lebensmittelbetrug konform ist und Schwachstellen in der Lebensmittelsicherheit in Zutaten und Materialien richtig identifiziert.
In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie jede einzelne der SQF-erforderlichen Spezifikationen für Roh- und Endproduktspezifikationen kuratieren.
Dieser Kurs wird von einem erfahrenen SQF-Practitioner unterrichtet und ermöglicht es Ihnen, ein starkes Rückruf- und Entzugsprogramm zu entwickeln.
Erfahren Sie, wie Sie Ihre Daten verwenden, um Ihre eigenen dokumentierten Risikobewertungen zu erstellen.
Das Online-Risikobewertungstraining von SQFI zum Selbststudium stellt einen schrittweisen Prozess vor, in dem der SQF-Praktiker lernt, wie er Lebensmittelsicherheitsrisiken, Lebensmittelbetrugsrisiken und Lebensmittelverteidigungsrisiken identifiziert und mindert.
Die SQF-Prüfung zum Risikomanagement bewertet das Wissen des Lebensmittelindustriefachmanns über Risiken und Risikomanagement in der Lebensmittelindustrie.
Mitglieder des HACCP-Teams für Lebensmittelsicherheit, Leiter der Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung, Betriebs- und Produktionsleiter, SQF-Praktiker, Berater, Wartungsleiter