トレーサビリティを使用してブランドに透明性と信頼性を追加する

投稿者 ウェイドキャディ

ボブウィテカー博士

農産物安全アドバイザー、農産物マーケティング協会

ビルD.ポッター、Ph。D。

シニア食品安全および品質コンサルタント–錬金術

食品サプライヤーに対するトレーサビリティの要求の進化は、最新のトレンドに従うよう圧力をかける可能性があります。 食料調達の透明性に対する消費者の懸念を高めるには、一歩前進して一歩後退するだけではもはや十分ではありません。 ブランドの追加…

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