HACCP自己評価チェックリスト

投稿者 ウェイドキャディ

ZosiのHACCP監査チェックリストを使用して、ギャップを特定し、ハザード分析および重要管理点（HACCP）計画の強度を評価します。 このチェックリストは、監督者、管理者、およびHACCPシステムの維持に関与する他のすべての担当者が、XNUMXつのHACCP原則と適正製造基準（GMP）の実装を検査することにより、HACCP認証コンプライアンスの準備をするのに役立ちます。