Verwenden der Rückverfolgbarkeit, um Ihrer Marke Transparenz und Vertrauen zu verleihen

Geschrieben von Wade Cady

Bob Whitaker, Ph.D.

Produktsicherheitsberater, Produktmarketingverband

Bill D. Potter, Ph.D.

Leitender Berater für Lebensmittelsicherheit und Qualität - Alchemie

Die sich entwickelnden Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit von Lebensmittellieferanten können Druck ausüben, den neuesten Trends zu folgen. Ein Schritt vorwärts und ein Schritt zurück reichen nicht mehr aus, um die Bedenken der Verbraucher hinsichtlich der Transparenz der Lebensmittelbeschaffung zu stärken. Marke hinzufügen…

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