Erstellung konformer Lebensmittelsicherheitspläne gemäß den Vorschriften zur vorbeugenden Kontrolle menschlicher Lebensmittel

Geschrieben von Wade Cady

Mit der Einführung des Gesetzes zur Modernisierung der Lebensmittelsicherheit (FSMA) legte die Food & Drug Administration eine Reihe endgültiger Regeln und Vorschriften fest. Unter anderem führte die Vorbeugungskontrolle für die menschliche Ernährung zu neuen, strengeren Standards für die Herstellung sicherer Lebensmittel - einschließlich der Dokumentation eines gründlichen Lebensmittelsicherheitsplans. In diesem kostenlosen Whitepaper erfahren Sie, wie Sie einen konformen Lebensmittelsicherheitsplan erstellen, warten und verbessern.