Geschrieben von Wade Cady
Die Verringerung der Möglichkeit einer Kontamination durch Fremdmaterial ist eine kritische Komponente jedes Lebensmittelsicherheitssystems. Stellen Sie mit dieser kurzen, herunterladbaren Sammlung von Tipps sicher, dass Ihr gesamtes Team die Best Practices zur Kontrolle von Fremdmaterial versteht. Von der Risikobewertung bis hin zu internen Audit-Prozessen hilft dieser Leitfaden Ihrer Einrichtung, sich vor Lebensmittelverfälschungen, Rückrufen, Umsatzeinbußen und mehr zu schützen.
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