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Sie haben wahrscheinlich bemerkt, dass in Ihrer Stadt mehr als ein paar Restaurants vom Bauernhof bis zum Tisch auftauchen. Dieser Trend ist eine direkte Folge des modernen Verbraucherverhaltens und der Wertverschiebung. Zu Hause sind wir uns zunehmend aller Punkte in der Lebensmittelversorgungskette bewusst und sorgen uns darum, von nachhaltiger Landwirtschaft bis hin zu umweltfreundlichen Lebensmittelverpackungen.