Basic HACCP – Säfte und Getränke – Eurofins
$499
≈ 7 Stunden
Bitte beachten Sie: Das Abonnement für diesen Kurs endet sechs Monate ab Kaufdatum.
Verarbeiter und Importeure bestimmter Saftprodukte müssen die HACCP-Verordnung für Saft der FSMA einhalten. Durch die Partnerschaft von Eurofins mit Alchemy, dem weltweit größten Schulungsunternehmen für Lebensmittelsicherheit, können sich Fachleute für Lebensmittelsicherheit für den HACCP-Grundkurs – Saft & Getränke Online-Kurs anmelden. Akkreditiert von der International HACCP Alliance, unser Lehrplan bietet Ihnen Einblicke aus der Praxis und praktische Ratschläge von Branchenexperten.
Fachleute für Lebensmittelsicherheit, deren Einrichtungen Verarbeiter oder Importeure bestimmter Saftprodukte sind, sollten diesen Kurs belegen, da diese Einrichtungen den HACCP-Vorschriften der FDA für Saft entsprechen müssen.
Wie lange muss ich den Kurs absolvieren?
Benutzer haben 6 Monate nach Kursbeginn Zugriff auf die Kursinhalte. Während dieser Zeit kann der Benutzer nach Belieben starten und stoppen. Benutzer, die den E-Learning-Kurs nicht in der verfügbaren Zeit absolvieren, haben keinen Anspruch auf Rückerstattung.
Muss ich diesen Kurs belegen?
Die FDA veröffentlichte eine Saftsicherheitsverordnung, die auf den sieben Prinzipien von HACCP basiert und „Verfahren für die sichere und hygienische Verarbeitung und den Import von Saft“ heißt. Diese Verordnung wurde als "Saft-HACCP-Verordnung" bekannt. Verarbeiter und Importeure bestimmter Saftprodukte müssen die HACCP-Vorschriften für Saft von FSMA einhalten. In USDA-Einrichtungen muss die Person, die den HACCP-Plan schreibt oder neu bewertet, eine HACCP-Schulung erhalten. Für SQF-Einrichtungen muss der SQF-Praktiker über eine HACCP-Schulung verfügen. Das HACCP-Training wird allen Fachleuten für Lebensmittelsicherheit empfohlen.
Welche Themen behandelt der Basic HACCP - Juice & Beverage Kurs?
Erhalte ich nach Abschluss ein Zertifikat?
Ja, die Teilnehmer erhalten ein offizielles Abschlusszertifikat der International HACCP Alliance
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