** Zosi não é parceiro oficial da GFSI. Os recursos de treinamento em segurança de alimentos listados aqui não são de forma alguma afiliados à organização e não são produtos de aprendizagem autorizados pela GFSI. O treinamento e os materiais da Zosi trabalham para ajudá-lo a se preparar para a Certificação Reconhecida pelo GFSI de sua escolha.
GFSI significa The Global Food Safety Initiative, uma coalizão impulsionada pela indústria fundada para supervisionar os padrões de segurança alimentar para empresas como a sua e ajudar a fornecer acesso a alimentos seguros para pessoas em todo o mundo. A GFSI reúne os principais atores da indústria de alimentos para impulsionar a melhoria dos sistemas de gestão da segurança alimentar.
Como uma organização privada, a GFSI supervisiona e aprova várias plataformas de auditoria (programas de certificação) que atendem aos seus requisitos de benchmarking. Os processadores e fabricantes de alimentos defendem a certificação GFSI como uma forma de mostrar aos clientes potenciais e existentes que eles operam com um programa de segurança alimentar abrangente e eficaz. Na verdade, seus clientes podem até pedir para ver sua certificação reconhecida pelo GFSI.
A GFSI reconhece - uma série de Proprietários de Programas de Certificação de Segurança Alimentar (CPOs) que atendem aos requisitos de benchmarking da GFSI. Sua empresa deve passar por uma auditoria de terceiros por um desses programas de certificação para obter a Certificação Reconhecida pela GFSI. - Cada CPO tem sua própria auditoria de segurança alimentar potencialmente disponível para atender às suas necessidades, dependendo do escopo das operações de negócios.
Um programa de certificação GFSI é um programa de certificação de segurança alimentar para o qual a GFSI reconheceu os padrões de auditoria do Proprietário do Programa de Certificação (CPO). Os CPOs reconhecidos pelo GFSI incluem:
Você diz o que você faz?
Você faz o que você diz?
Você documenta que faz o que diz que faz?
Os programas de certificação GFSI não são únicos. Cada unidade de processamento ou fabricação de alimentos deve ter tempo para considerar cuidadosamente qual programa de certificação eles desejam ser auditados com base em seu escopo de operações. Qual programa de certificação reconhecido pela GFSI faz sentido para seus produtos, processos e consumidores exclusivos?
** Zosi não é parceiro oficial da GFSI. Os recursos de treinamento em segurança de alimentos listados aqui não são de forma alguma afiliados à organização e não são produtos de aprendizagem autorizados pela GFSI. O treinamento e os materiais da Zosi trabalham para ajudá-lo a se preparar para a Certificação Reconhecida pelo GFSI de sua escolha.
Sabemos que escolher e manter sua certificação aprovada pelo GFSI é uma tarefa crucial e desafiadora. Os recursos abrangentes da Zosi ajudam os profissionais da indústria de alimentos a compreender, desenvolver e implementar os requisitos de segurança alimentar reconhecidos pela GFSI.
A Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP) é a base do seu sistema de segurança alimentar. Dedicar algum tempo para aprender os princípios HACCP e sua aplicação adequada pode fazer ou quebrar sua produção. Na verdade, o treinamento HACCP é exigido em vários programas de certificação reconhecidos pelo GFSI. Confira as ofertas de Zosi:
** Zosi não é parceiro oficial da GFSI. Os recursos de treinamento em segurança de alimentos listados aqui não são de forma alguma afiliados à organização e não são produtos de aprendizagem autorizados pela GFSI. O treinamento e os materiais da Zosi trabalham para ajudá-lo a se preparar para a Certificação Reconhecida pelo GFSI de sua escolha.
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