Observação: a inscrição para este curso termina seis meses a partir da data de compra.
Entenda a importância do plano de defesa alimentar da sua empresa e seu papel na proteção do suprimento de alimentos com Food Defense in 15. Desenvolvido pelo Food Protection and Defense Institute (FPDI) da Universidade de Minnesota, o treinamento online de Zosi descreve o que os funcionários e supervisores precisam saber sobre como detectar, relatar e registrar incidentes de adulteração intencional. Os trabalhadores da linha de frente e o pessoal de treinamento se beneficiam de exemplos concretos de tipos de atividades-chave, ameaças potenciais de adulteração de alimentos e estratégias de mitigação examinadas neste curso.
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