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Treinamento SQF: Fraude Alimentar e Defesa Alimentar

$199
105 Minutos
Certificado
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Idiomas oferecidos

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Inglês (EN-US)

Observação: a inscrição para este curso termina seis meses a partir da data de compra.

Detalhes

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A proteção de suas instalações começa com a compreensão de suas vulnerabilidades e a ação antes que as ameaças se tornem incidentes.

Este pacote de dois cursos de Treinamento Oficial SQF fornece orientação em dois dos componentes mais críticos da proteção de alimentos: Defesa Alimentar e Prevenção de Fraude Alimentar. Projetado para profissionais de segurança alimentar que trabalham sob o Código SQF, este treinamento oficial desenvolvido pela Equipe Técnica SQF ajuda os alunos a reconhecer riscos intencionais de adulteração, implementar estratégias de mitigação direcionadas e construir uma cultura proativa de vigilância.

Esta série inclui:

  • Gestão de Risco SQF: Programa de Defesa Alimentar
    Aprenda como avaliar e reduzir vulnerabilidades de ameaças de adulteração intencional e implementar um plano de defesa alimentar alinhado às expectativas regulatórias e de SQF.
  • Gestão de Risco SQF: Programa de Fraude Alimentar
    Explore riscos de adulteração com motivação econômica na cadeia de suprimentos e desenvolva uma estratégia de mitigação de fraude alimentar que proteja a integridade do produto e a confiança do consumidor.

Ao concluir este treinamento, os alunos serão capazes de:

  • Realizar avaliações de vulnerabilidade para adulteração intencional
  • Identificar ingredientes de alto risco e vulnerabilidades da cadeia de suprimentos
  • Implementar medidas preventivas e estratégias de monitoramento
  • Alinhar os programas de defesa alimentar e fraude com os requisitos do SQF e os padrões regulatórios

Este pacote é ideal para qualquer pessoa responsável pela segurança da cadeia de suprimentos, controle de acesso às instalações, avaliações de risco ou implementação do sistema SQF e ajuda as organizações a ficarem um passo à frente das ameaças intencionais à segurança alimentar.

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