Como você saberá o que produzir a menos que seja definido? Como seus fornecedores saberão quais ingredientes ou matérias-primas fornecer, a menos que você diga a eles?
O Código SQF exige que as unidades desenvolvam e mantenham especificações atualizadas para todos os produtos acabados, matérias-primas, insumos agrícolas e embalagens.
Inscreva-se hoje para o curso de especificações de produtos brutos e acabados da SQF para aprender exatamente como selecionar cada uma das especificações exigidas pela SQF para especificações de produtos brutos e acabados.
Você vai aprender como:
defina quem, o quê, onde e por que para as especificações do seu produto
construir especificações eficazes de produtos e serviços
documentar como suas especificações são desenvolvidas e gerenciadas
validar e verificar as especificações de matéria-prima, produto acabado e serviço
Praticantes de SQF, Gerentes de Garantia de Qualidade, Gerentes de Qualidade, Gerentes de Produção de Alimentos, Profissionais de Segurança Alimentar, Supervisores de Produção, Supervisores de Linha, Gerentes de Manutenção