Praticante de SQF – Gestão de Riscos: Coleção Completa de Cursos
$899
5.5 Horas
Certificado
Observação: a assinatura dos cursos desta coleção termina seis meses a partir da data da compra.
Não seja pego por uma das maiores áreas de não conformidade – gerenciamento de risco. Apresentando a nova coleção de cursos SQF Food Safety Risk Management!
Criados pela SQF e projetados para equipes multifuncionais, não apenas para o praticante de SQF, esses sete cursos mergulham profundamente nas áreas mais críticas do gerenciamento de riscos. Da fraude alimentar e defesa alimentar ao gerenciamento de alérgenos e controle de documentos, entenda as melhores práticas e procedimentos para identificar e mitigar as principais áreas de risco em suas instalações.
Você sabia que a rotulagem incorreta de alérgenos é o motivo número 1 para recalls? Esta coleção de cursos abrange programas de gerenciamento de alérgenos para ajudar a garantir a segurança do consumidor, ao mesmo tempo em que abrange programas de controle de documentos, bem como programas de recall e gerenciamento de crises.
Você está preocupado com a fraude alimentar em sua cadeia de suprimentos? Esta coleção de cursos aborda como configurar um plano robusto de fraude alimentar para proteger os consumidores e manter a conformidade.
Os fornecedores e a especificação do produto apresentam uma área de risco particular? Esta coleção de cursos aborda como configurar a especificação de matérias-primas e programas de especificação de produtos acabados para o seu site.
Esteja você nas Operações, na equipe de controle de qualidade, na equipe de HACCP ou em qualquer parte da equipe de segurança alimentar, esta coleção de cursos fornece as informações necessárias para entender, instituir e apoiar programas de gerenciamento de risco em suas instalações.
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Avalie seu conhecimento sobre riscos e reforce suas credenciais obtendo seu certificado de exame.
Evite que problemas ocorram com este curso abrangente e atualizado do Programa de Gerenciamento de Alergênicos Alimentares SQF.
Saiba exatamente o que deve ser documentado, por que o controle de documentos é vital e como gerenciar documentos e registros críticos.
Aprenda as etapas na construção de um programa robusto de defesa alimentar, testando esse programa e integrando o programa com outras medidas de segurança alimentar.
Este curso ajudará você a garantir que seu plano de mitigação de fraudes em alimentos esteja em conformidade e identifique adequadamente as vulnerabilidades de segurança alimentar em ingredientes e materiais.
Este curso ensinará como selecionar cada uma das especificações exigidas pelo SQF para especificações de produtos brutos e acabados.
Ministrado por um praticante experiente de SQF, este curso permitirá que você desenvolva um forte programa de recall e retirada.
Saiba como usar seus dados para criar suas próprias avaliações de risco documentadas.
O treinamento on-line e individualizado de avaliação de risco do SQFI apresenta um processo passo a passo pelo qual o praticante de SQF aprenderá como identificar e mitigar o risco de segurança alimentar, o risco de fraude alimentar e o risco de defesa alimentar.
O exame SQF Risk Management avalia o conhecimento do profissional da indústria de alimentos sobre riscos e gerenciamento de riscos na indústria de alimentos.
Membros da equipe de segurança alimentar HACCP, líderes de segurança alimentar e garantia de qualidade, gerentes de fábrica e produção, profissionais de SQF, consultores, gerentes de manutenção
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