Treinamento PCQI (Controles Preventivos para Alimentação Humana) – Curso Online
$799
20 Horas
Certificado
Observação: a inscrição para este curso termina seis meses a partir da data de compra.
O treinamento Zosi Preventive Controls for Human Food (PCQI) fornece tudo o que você precisa para atender aos requisitos da FSMA e se tornar um Preventive Controls Qualified Individual (PCQI). Este treinamento PCQI combina exclusivamente os benefícios de um curso on-line individualizado com uma sessão virtual ao vivo liderada por um especialista em segurança alimentar, onde você mergulhará profundamente na redação e atualização de seu plano de segurança alimentar.
Por meio desse treinamento de 20 horas, os profissionais de segurança alimentar receberão uma compreensão abrangente e completa dos requisitos da FSMA. Após a conclusão, você terá conhecimento aprimorado de controles preventivos, manutenção de registros, procedimentos de verificação e validação e riscos de segurança alimentar para que possa atualizar e/ou criar seu plano de segurança alimentar.
— Danny Gouin, gerente de controle de qualidade, Little Big Farm Foods
O curso de treinamento PCQI exclusivo de Zosi expande o currículo de treinamento padrão FSPCA PCQI, fornecendo as melhores práticas da indústria de alimentos, percepções do mundo real e conselhos práticos de especialistas da indústria de alimentos. Nossos especialistas têm mais de 200 anos de experiência combinada na indústria de alimentos, dando a você a confiança necessária para se tornar um PCQI de sucesso.
Jorge Acosta, Diretor de Serviços Técnicos da Intertek Alchemy, tem mais de 20 anos de experiência na indústria alimentícia.
Jeff Chilton, vice-presidente de consultoria da Intertek Alchemy, tem mais de 30 anos de experiência na indústria alimentícia e foi recentemente reconhecido como um dos melhores instrutores pela Food Safety Preventative Controls Alliance (FSPCA).
Instrutor líder dos dez principais controles preventivos FSPCA de 2023 para alimentação humana
Com base no número de participantes treinados e emitidos certificados de Controles Preventivos para Alimentação Humana da FSPCA entre 15 de agosto de 2022 e 15 de agosto de 2023.
Juntos, eles trazem uma riqueza de conhecimento do mundo real para este curso e para a sessão virtual ao vivo onde você pode obter respostas para suas perguntas específicas.
BenefíciosEste curso expande o currículo padrão FSPCA PCQI e fornece as melhores práticas da indústria, percepções do mundo real e conselhos práticos desenvolvidos no chão de fábrica por membros da equipe de consultoria da Alchemy. Esta equipe possui mais de 200 anos de experiência combinada na indústria de alimentos para que você possa ficar tranquilo sabendo que seu treinamento é baseado em uma base testada pelo tempo.
MÓDULOS 1-7:
MÓDULOS 8 - 12:
MÓDULOS 13 - 16
A Parte 2, a parte do curso ministrada por instrutor virtual (ILT), é um reforço interativo ao vivo de 8 horas do currículo de eLearning. Nossos especialistas irão ajudá-lo a analisar mais de perto um Plano de Segurança Alimentar para garantir que você esteja preparado para redigir ou atualizar seu próprio plano e satisfazer os mais recentes requisitos de Controles Preventivos para Alimentos Humanos (PCQI). A sessão ao vivo é dirigida por um instrutor líder da FSPCA de Intertek Alchemy. A oportunidade de se registrar para a sessão ao vivo estará disponível após a conclusão da seção de eLearning do seu curso. Há uma sessão disponível por mês.
Datas disponíveis:
3 de maio de 2024
7 de Junho de 2024
28 de Junho de 2024
2 de agosto de 2024
6 de Setembro de 2024
4 de outubro de 2024
1 de novembro de 2024
6 de dezembro de 2024
* As sessões ILT têm vagas limitadas para acomodar a natureza interativa da sessão de maneira prática. Essas inscrições são oferecidas por ordem de chegada e as vagas não podem ser reservadas.
Este treinamento foi desenvolvido para qualquer pessoa que queira ser um Indivíduo Qualificado em Controles Preventivos (PCQI) ou um PCQI reserva. Os líderes da indústria de alimentos que têm interesse em desenvolver um plano de segurança alimentar para sua organização se beneficiarão do conhecimento abrangente que o treinamento PCQI oferece. Recomendamos que os membros das seguintes equipes concluam o curso:
O que é uma certificação PCQI?
Uma certificação Individual Qualificado de Controles Preventivos (PCQI) da Zosi é a maneira mais fácil de provar que você concluiu com sucesso o treinamento no desenvolvimento e aplicação de controles preventivos baseados em risco que atendem aos padrões da FDA. A FDA exige que o plano de segurança alimentar de uma instalação seja desenvolvido e supervisionado por um ou mais PCQIs.
Preciso de um certificado PCQI?
Um certificado não é necessário, mas é a maneira mais fácil de provar que você possui o treinamento e as competências exigidas pelo FDA.
A FDA exige treinamento em PCQI?
A maioria das instalações registradas na seção 415 da Lei Federal de Alimentos, Medicamentos e Cosméticos é obrigada a ter um PCQI. Isso garante que um indivíduo qualificado esteja no local para criar e gerenciar um plano de segurança alimentar em conformidade com a FSMA.
Quanto tempo dura o treinamento do PCQI?
O treinamento on-line individualizado e o treinamento de 8 horas conduzido por instrutor totalizam aproximadamente 20 horas.
Quanto tempo dura a certificação PCQI?
Uma certificação PCQI não expira, mas o treinamento contínuo em PCQI é recomendado e uma prática recomendada.
Nunca perca uma atualização. Inscreva-se para o boletim eletrônico de Zosi.
