Gerenciando a produção de laticínios Kosher

Inglês (EN-US)

Observação: a inscrição para este curso termina seis meses a partir da data de compra.

Desenvolva uma compreensão mais profunda da produção de laticínios kosher e aprenda as melhores práticas da indústria kosher no curso Gerenciando a produção de laticínios Kosher da Zosi. Elaborado com a ajuda de OU Kosher e liderado por um rabino com vasta experiência em fabricação, nosso currículo online concentra-se em instalações que produzem leite, creme, sorvete, creme de leite, leitelho e outros produtos lácteos cultivados. Este curso de produção kosher fornece as ferramentas de que você precisa para atender continuamente às demandas das leis kosher.

Benefícios

Compreenda os requisitos detalhados da produção de laticínios kosher em suas instalações
Obtenha uma visão do mundo real sobre como projetar uma fábrica de laticínios kosher
Aprenda quando e como conduzir a kosherização
Entenda como se preparar para solicitações exclusivas e feriados judaicos que podem afetar sua produção kosher

agenda

Gerenciando a produção Kosher: Conhecimento Kosher geral para gerentes e supervisores

Módulo 1:

Os princípios básicos da certificação Kosher

Módulo 2:

Processo, ingredientes e equipamentos

Módulo 3:

Produto final

Módulo 4:

A Parte da Empresa no Programa

Módulo 5:

O que esperar na inspeção

Módulo 6:

Situações Especiais

Gerenciando a produção Kosher: O que você precisa saber em uma fábrica de laticínios

Módulo 1:

Processo, ingredientes e equipamentos para fábricas de laticínios Kosher

Módulo 2:

Kosherização

Módulo 3:

Situações especiais em uma fábrica de laticínios Kosher

Módulo 4:

Planejando para o Futuro

Quem deve se registrar?

Este curso é ideal para fabricantes de alimentos certificados kosher, aqueles que exploram a certificação kosher e agências de certificação kosher. Os títulos dos cargos podem incluir:

Gestores de segurança alimentar
Gerentes de fábrica
Gerentes de controle de qualidade / garantia de qualidade
Gerentes de produção
Gerentes de manutenção
Supervisores

Diretor Sênior
Gerente sênior
Vice-Presidente
Executivos de nível C
Diretor
Rabinos