Observação: a inscrição para este curso termina seis meses a partir da data de compra.
Detalhes
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The Food Protection and Defense Institute of the University of Minnesota – the leading authority on Food Defense – has exclusively partnered with Zosi to deliver Food Defense Supervisor Awareness Training. This self-paced eLearning course delves into the purpose of a food defense program, fundamental food defense concepts, and features an overview of FSMA requirements.
Desenvolvido e apresentado por:
Benefícios
Benefícios
- Reconhecer a diferença entre defesa alimentar e segurança alimentar
- Entenda seu papel na proteção do sistema alimentar contra adulteração intencional
- Identifique pontos vulneráveis na produção de alimentos
- Aprenda a importância da regra de adulteração intencional FSMA
Calendário
Calendário
Aprenda as melhores práticas do setor, colete percepções do mundo real e obtenha conselhos práticos dos consultores especializados da Alchemy. Os tópicos abordados incluem:
Módulo 1:
- Introdução à Defesa Alimentar
Módulo 2:
- Termos de Definição: Segurança Alimentar, Segurança Alimentar, Defesa Alimentar e Proteção Alimentar
Módulo 3:
- Ameaças ao sistema alimentar
Módulo 4:
- Funções e atividades de defesa alimentar
Módulo 5:
- Visão geral da Lei de Modernização da Segurança Alimentar (FSMA)
Pré-visualização
Pré-visualização
Quem deve se registrar?
Quem deve se registrar?
Este curso é obrigatório para os indivíduos que trabalham ou supervisionam uma etapa do processo acionável em suas instalações, como:
- Supervisores
- Gerentes de Produção
- Gerentes de piso
- Consultores de Segurança Alimentar
- Gestores de Qualidade
- Recursos Humanos
- Praticantes SQF
- Gerentes Senior
- Pessoal de Saneamento
- Técnicos de QA
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