O Instituto de Proteção e Defesa Alimentar da Universidade de Minnesota - a autoridade líder em Defesa Alimentar - formou parceria exclusivamente com a Zosi para oferecer Treinamento de Conscientização de Supervisor de Defesa Alimentar. Este curso de eLearning individualizado investiga o propósito de um programa de defesa alimentar, conceitos fundamentais de defesa alimentar e apresenta uma visão geral dos requisitos de FSMA.
Aprenda as melhores práticas do setor, colete percepções do mundo real e obtenha conselhos práticos dos consultores especializados da Alchemy. Os tópicos abordados incluem:
Módulo 1:
Introdução à Defesa Alimentar
Módulo 2:
Termos de Definição: Segurança Alimentar, Segurança Alimentar, Defesa Alimentar e Proteção Alimentar
Módulo 3:
Ameaças ao sistema alimentar
Módulo 4:
Funções e atividades de defesa alimentar
Módulo 5:
Visão geral da Lei de Modernização da Segurança Alimentar (FSMA)