Observação: a inscrição para este curso termina seis meses a partir da data de compra.
Detalhes
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Entenda a importância do plano de defesa alimentar da sua empresa e o seu papel na proteção do abastecimento de alimentos com o curso Defesa Alimentar em 15 dias. Desenvolvido pelo Instituto de Proteção e Defesa Alimentar (FPDI) da Universidade de Minnesota, o treinamento online da Zosi descreve o que funcionários e supervisores precisam saber sobre como detectar, relatar e registrar incidentes de adulteração intencional. Trabalhadores da linha de frente e pessoal de treinamento se beneficiam de exemplos concretos de tipos de atividades-chave, ameaças potenciais de adulteração de alimentos e estratégias de mitigação examinadas neste curso.
Desenvolvido e apresentado por:
e
Benefícios
Benefícios
- Compreenda o propósito dos programas de defesa alimentar
- Aprenda a usar estratégias de mitigação para se proteger contra adulteração intencional
- Reconhecer a importância de criar e manter registros de defesa alimentar
- Aprenda a detectar e relatar atividades suspeitas em suas instalações
- Satisfazer o requisito de treinamento 21 CFR 121.4 (B) (2) da FSMA
Quem deve se registrar?
Quem deve se registrar?
Este curso é ideal para funcionários da linha de frente e supervisores que trabalham em etapas de processo acionáveis em instalações de fabricação de alimentos que precisam de uma compreensão introdutória de defesa alimentar, como:
- Supervisores
- Gerentes de Produção
- Gerentes de piso
- Consultores de Segurança Alimentar
- Gestores de Qualidade
- Recursos Humanos
- Praticantes SQF
- Gerentes Senior
- Pessoal de Saneamento
- Técnicos de QA
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