Observação: a inscrição para este curso termina seis meses a partir da data de compra.
Detalhes
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Precisa de uma certificação HACCP? Conclua este curso de certificação HACCP online para receber um certificado oficial da Aliança Internacional HACCP e torne-se um contribuidor chave para a equipe HACCP de suas instalações.
Destaques:
- Curso on-line nº 1 de certificação HACCP desenvolvido e ministrado por auditores da indústria
- Os exercícios interativos incorporados a cada módulo fornecem uma melhor compreensão das aplicações práticas do HACCP e ajudam os alunos a criar um plano HACCP passo a passo
- O currículo se concentra especificamente nas diretrizes CODEX e NACMCF
- Conteúdo do curso envolvente cheio de exemplos do mundo real e aplicações práticas
- Compre um único curso ou vários cursos e atribua-os aos membros da equipe por meio do Zosi Learning Portal
- Disponível em inglês e espanhol – escolha ao iniciar o curso
- Passe no exame e receba um certificado oficial da Aliança Internacional HACCP
A certificação HACCP é um requisito global de segurança alimentar para avaliar, mitigar e controlar riscos de segurança alimentar em todo o espectro da produção de alimentos. Desenvolva uma melhor compreensão dos princípios HACCP e aprenda as melhores práticas do setor no treinamento HACCP online da Zosi.
Também disponível: Certificação HACCP Avançada, Certificação HACCP para sucos e bebidas, Pacote de Certificação HACCP: Cursos Básicos e Avançados.
Por que aprender com Zosi?
Cursos sob demanda e de alta qualidade são ministrados por especialistas do setor para maximizar seus esforços de conformidade e expandir seus conhecimentos. Trabalhe facilmente no seu próprio ritmo para atender às suas necessidades de treinamento e certificação no conforto do seu escritório ou casa. Aprender nunca foi tão fácil!
Benefícios
Aprenda os benefícios de um programa de segurança alimentar HACCP:
- Aprenda a reduzir o risco de perigos para a segurança alimentar
- Garantir a conformidade com os requisitos regulamentares
- Aumentar os padrões de segurança alimentar
- Eleve a confiança do consumidor em sua marca
- Ajude a reduzir os custos gerais, diminuindo a perda de produto
- Organize seu processo para produzir alimentos seguros
- Fornecer defesa de devida diligência em litígios
- Promova o trabalho em equipe, a consistência e a eficiência
- Reforçar uma forte cultura de segurança alimentar
Programa
Programa
- Módulo 1: HACCP Básico
- Módulo 2: Programas de pré-requisitos
- Módulo 3: Perigos e Riscos de Segurança Alimentar
- Módulo 4: Etapas Preliminares
- Módulo 5: Análise de Perigos e Medidas de Controle
- RECURSO: Ferramenta Árvore de Decisão
- Módulo 6: Limites Críticos, Monitoramento e Ações Corretivas
- Módulo 7: Verificando e documentando seu plano HACCP
- Módulo 8: Implementação e Manutenção do Plano HACCP
- Módulo 9: Considerações Regulatórias
- Exame
Quem deve se registrar?
Quem deve se registrar?
Qualquer pessoa que precise de certificação HACCP deve fazer este curso. Isso inclui profissionais de segurança alimentar, especialmente aqueles cujas instalações aderem a um dos principais padrões de segurança alimentar aprovados pela GFSI (SQF, BRC, FSSC 22000 e IFS), porque essas instalações são obrigadas a implementar um Plano de Segurança Alimentar eficaz com base nos requisitos do CODEX HACCP. Nosso currículo é especialmente benéfico para:
- Líderes de Segurança Alimentar e Garantia de Qualidade
- Praticantes SQF
- Gerentes de fábrica, produção e manutenção
- Consultores
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